为了保证营养生长和生殖生长的平衡，大棚春番茄的浇水量不能大，特别在生育前期水分不可过量。定植时浇水量要足，可到第一穗花序坐果后再浇水，如果定植时浇水量小，在缓苗后7天，植株长出了一片新叶，第一穗花序进入花前期，可浇缓苗水，以保证开花期水分需求，然后中耕、蹲苗。
番茄是喜光作物，光照不足易徒长。定植初期外界气温低，通风虽小，棚内相对湿度大，在不通风的情况下，上午薄膜上都有水株，影响采光，为了改善棚内光照条件，多层膜覆盖棚，日出后及时移开棚内的二层膜。
番茄在正常温度管理条件下，定植后7―10天，开始进入花期。由于棚内昼夜温差变化，湿度较大，常常因光照不足，影响花粉正常萌发而落花，所以大棚番茄常在花期使用生长素喷花。
大棚春番茄开花坐果期管理
番茄白天27℃，夜晚17℃，温差保持在10℃情况下，番茄生长最快。大棚番茄进入开花期，加大通风量，上午棚内温度上升到20℃，逐渐打开通风口，降温降湿。从开花至浇催果水之前，最高棚温不要超过28℃，此时夜温仍感不足，下午当棚温降至20℃时将通风口关闭。
番茄第一穗果已长到如乒乓球大小时，结束蹲苗，及时浇一次“催果水”，结合浇水追一次化肥，对番茄丰产极为重要。浇水时间过早会使茎叶徒长，影响果实膨大；浇晚了，又会造成第二穗花瞎花瞎果。番茄开花前及时插直架，并及时绑蔓。番茄分枝性强，单干整枝的，应及时去除叶腋长出的侧枝。无限生长的番茄摘心，大棚番茄一般留2―3穗果，当主枝上长够预定的花穗数后，在最上面的花穗上部保留两片叶摘心。
