食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 习俗文化 > 中国习俗 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

小暑养生方法 客家人用新米做饭敬奉五谷大神(2)

时间:2015/7/7 11:51:00 来源:网友

调理

邓聪介绍,中医认为,小暑时人体阳气旺盛,而阳气具有护卫体表、抵御外邪的功能,只有保护好自身的阳气,人体才得以健康无恙。由于小暑时气候炎热,人体能量消耗较大,此时宜遵循“少动多静”的养生原则,以免阳气外泄太过。每天作息应有规律,除了要保证充足的睡眠外,也要注意劳逸结合,运动时一定要掌握好强度,避免强度过大,可选择在早晨或傍晚进行散步、太极拳等运动,也可选择游泳、瑜伽等。无论选择何种运动方式,都应注意避免运动后大汗淋漓。出汗后应及时换衣服,稍息片刻后洗温水澡。

同时,情志也要“多静”,小暑时节气候炎热,人容易烦躁不安,这时要注意保持“心静”。遇到任何事情都要戒躁戒怒,保持心气平和,做到“心静自然凉”。

饮食

天气炎热时,人们往往不思饮食,特别对油腻食物感到厌烦。因此,夏日饮食应以清淡、营养、易消化为宜,多吃杂粮、蔬菜,避免肥甘厚味。可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材,如赤小豆、扁豆、薏米、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、水芹、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷等。

市民可常喝五花茶(金银花、菊花、木棉花、槐花、鸡蛋花)、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等以解暑。另外,夏季进食冰镇食品应适度,注意饮食卫生,防止肠道传染病。

小暑民俗

小暑至 食新米

广州日报讯 (记者方晴)古人认为小暑期间还不是一年中最热的时候,然而在很多地方,最热的日子正是在小暑期间。五羊天象馆馆长齐步云告诉记者,在小暑这天的广东粤中地区,田头上已经可见早造新米小收成的景致。客家人更是有“六月食新”,把新米做成饭敬奉五谷大神和先辈的民俗。

据说为避战乱灾荒,客家人不断南迁,在山区开荒造田,一日三餐靠稻米煮成稀粥或茨粟杂粮作为主食。客家人在南方安居乐业后,对祖先辛勤垦殖,营造良田怀有崇敬之心,而自宋朝末年以后,在民间出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗,在自己吃第一口新米饭之前,把新米做成干饭,酿成新酒备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子。城市居民也会买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。

此外,小暑时节的“六月六”还是“洗晒节”,相传是龙宫晒龙袍的日子,家家户户多会不约而同地选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮、去湿、防霉防蛀。


相关搜索: 小暑 习俗 节气
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图