食材
主料
猪肉250g
梅香咸鱼半条
大蒜1个
姜1块
辅料
生抽适量
老抽适量
豆豉适量
鸡粉适量
辣椒油适量
虾粉适量
辣椒酱油适量
蚝油适量
白糖适量
步骤
11.猪肉剁成泥
加上去干净骨头的咸鱼肉
剁成泥
加上洗干净的大蒜和生姜
剁成这样
调料放到碗里拌匀
锅里烧热油
放入肉馅
倒入调料
快速炒匀
盛出，凉后用干净无水的瓶子装好，放冰箱保存
小贴士
一定要用梅香咸鱼，才能做出那个味道。
