目前大会各项筹备工作正有序推进，95%以上的展位已订出，参展、观展企业已达150多家。其中，国外企业有6家，分别来自澳大利亚、新西兰、乌拉圭、美国等国家。地处西部地区的包头市，却叫响了国内牛羊肉产业展会品牌，并为其打上了深深的国际化烙印。
记者从第二届中国·包头(国际)牛羊肉产业大会组委会获悉，目前大会各项筹备工作正有序推进，95%以上的展位已经订出，参展、观展企业已达150多家。其中，国外企业有6家，分别来自澳大利亚、新西兰、乌拉圭、美国等国家。同时，大会已成功邀请澳大利亚昆州政府参加“第二届中国（国际）牛羊肉产业大会”，并联合举办“中澳新国际牛羊肉产业极致峰会”，已确定将有三位国外嘉宾作主旨演讲。
在今年的论坛上，新西兰驻华商务参赞金世理将作题为《2014年新西兰畜产业发展状况及未来趋势》的主旨演讲；澳洲肉类及畜牧业协会中国区会长唐雪虹将重点分析澳大利亚牛羊肉在华市场状况及前景；澳大利亚昆士兰州农业和渔业部畜牧司司长克里斯将主要介绍澳大利亚牛羊肉安全控制体系。
记者了解到，澳大利亚牛肉有着独特的优势，出口到我国市场的牛肉占全国进口牛肉市场的50%以上。而新西兰的牛羊肉90%的产量出口国外，其中羊肉39%出口到中国。因此，此次全球畜牧业大国澳大利亚、新西兰相关方面的积极参与，将使牛羊肉产业大会更具“国际范儿”
纵观国内牛羊肉消费市场，进口肉占据其中的三分之二，已是不争的事实。近两年，我国从澳大利亚、新西兰、加拿大、乌拉圭、阿根廷、哥斯达黎加进口的牛羊肉都在成倍增长。在这样的大形势下，内蒙古牛羊肉企业只有将视野向上、向外扩展，方能“知己知彼，百战不殆”。
据介绍，我国肉羊产量位居世界第一，而内蒙古羊肉产量居全国之首。目前内蒙古畜牧业生产能力位居全国五大牧区之首，2014年羊存栏首次突破1亿只。内蒙古在牛羊肉界举足轻重的地位，也迫使其不得不直面市场，并重新寻找产销合作的新渠道，新方式。
中国·包头(国际)牛羊肉产业大会策划人李丽婵表示，举办国际化论坛，可以让我们站在全球的至高点，来反观中国的畜牧业和牛羊肉产业发展，找出自己的差距和不足，确定努力和前进的方向。
（记者 张海芳）
