中文名称：燃气层式烘炉
英文名称：Gas deck oven
定义：用燃气加热方法以一定的温升速度和保温时间烘烤食物
应用学科：电力（一级学科）；锅炉（二级学科）
特点
微电脑控制面板，跷板式开关，外形豪华美观
面火、底火独立控制，独立燃烧器，操作自如
微电脑控制脉冲点火和火焰监测系统，点火率高，意外熄火或燃气用完熄火，自动报警，安全省心
采用液化石油气作为燃料，燃烧热效率高，节约能源
人性化推拉门，分层玻璃视窗，即时掌控烘烤状况
不锈钢燃烧器，耐高温，耐腐蚀，经久不变形
散热板，有效及时发挥作用，延长使用寿命
万向脚轮，方便省力
