食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 机械行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

宁夏葡萄产业机械化路在何方?

时间:2015/6/17 14:18:00 来源:网友

6月10日至12日,2015中法葡萄酒设备技术展览会在银川举行。这次展会让宁夏产区更加了解国际上先进的葡萄酒生产设备和技术,也让宁夏产区看到了在葡萄产业机械化方面与世界的差距。

差距面前,宁夏产区如何迎头赶上,走出一条符合宁夏实际的葡萄产业机械化发展之路?6月11日,国内外专家、参展商共聚一堂,为宁夏贺兰山东麓葡萄产业机械化发展献计献策。

酒庄应再提升葡萄园机械化水平

在本次展览中,酿酒设备约占85%,葡萄种植机械设备只占15%。

“近年来,宁夏酒庄不惜重金从国外引进了许多国际最先进的酿酒设备,但是,葡萄种植方面的机械化水平与世界相比差距非常大。在澳大利亚、新西兰等国家,一个农民可以管理300至400亩葡萄园,而在宁夏只能管理20至30亩葡萄园,就是因为我们的机械化水平太低了。”宁夏大学葡萄酒专家张军翔建议,宁夏在推进葡萄产业机械化的过程中,应该更重视提升葡萄种植方面的机械化水平,通过机械化的推广促进宁夏产区的葡萄标准化栽培。

宁夏大学教授王振平说,国外先进的葡萄种植设备与宁夏的葡萄栽培模式之间还存在着相互不适应等矛盾,因此设备商既要加快生产适应宁夏需求的种植机械,宁夏酒庄也要推广标准化栽培模式,便于葡萄种植机械化的发展。

组建专业化机械化服务队伍

宁夏产区以小酒庄为主,如果每家酒庄都购买所有的机械设备,一方面增加了酒庄的成本,另一方面也造成极大的浪费。

“有些酒庄购买的设备一年就用一次,其他时间都闲置着。”宁夏农垦集团农艺师、葡萄酒专家郭惠萍认为,宁夏产区应该在政府的支持下,组建一个专业化的葡萄设备租赁服务公司,购买一些各个酒庄都会使用的设备,为酒庄提供优质的服务。“这样既有利于降低酒庄的生产成本,又可以确保自治区葡萄产业标准化和优秀技术的推广落实。”


法国戴姆瓶塞公司美国、中国及日本市场经理弗朗索瓦·玛戈特长期穿梭于世界葡萄酒市场,敏锐的市场意识让他提醒宁夏产区各个酒庄,“无论使用什么设备,都要生产出有风格的葡萄酒,才能在市场立足。”他建议,宁夏产区要研发适应当地的葡萄种植及酿造设备。(记者 吴宏林)


相关搜索: 机械 产业
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图