1.品种选择。选择抗病、优质、高产、耐低温、耐弱光、商品性好、适合市场需求的品种，如津绿3号、津绿13号等。
2.育苗时期。根据多年来的生产实践，一般以9月20日至10月5日播种为宜。每亩需黄瓜种子150克、黑籽南瓜种子1500～2000克。
3.种子处理。用55℃的温水浸种，并不停搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，继续浸泡4～6小时（黑籽南瓜浸泡6～8小时），捞出后用清水淘洗干净，搓去种皮上的黏液，用湿棉纱布包住放置25～30℃下进行催芽。黑籽南瓜催芽与黄瓜相同，但黑籽南瓜浸种洗净黏液后需晾种12～巧小时后再播种。在催芽期间，每天翻动1～2次，并用清水淘洗，使种子受热一致，充分透气，待18～20个小时约有90%的种子露白尖时即可进行播种。
4.播种。①营养土配制。选用40%充分腐熟的有机肥、60%未种过蔬菜的肥沃田园土过筛后混合均匀，嫁接苗床每立方米营养土可掺入1千克三元复合肥。
②苗床整理。苗床以南北向为宜，床宽1～1.2米，长可根据播种量而定，床深12～15厘米，整平床面后，上铺10厘米厚配制好的营养土，浇足底水，待水渗透后播种；黑籽南瓜苗床与黄瓜苗床应分开一定距离，苗床整理与黄瓜相同。
③播种方法。将催过芽的种子按3×3厘米见方均匀撒播在床面上，播种后覆盖约1厘米厚的过筛细土，覆盖的细土力求均匀一致，再覆盖薄膜保湿，待幼苗出土后揭开薄膜。黑籽南瓜应比黄瓜晚播种4～5天，可适当密播，播种后覆土2厘米厚。也可将处理后的种子直接播于8×8厘米的营养钵内。
为防止苗期病害，可按每平方米苗床用5～8克50%多菌灵可湿性粉剂与10～15千克细土混合成药土，播种前先将50%药土撒于床面，剩余的药土播种后盖在种子上面。
④播后温度管理。播种后应加强温度管理。出苗前，白天温度28～35℃、夜间15～20℃；出苗后，白天25～30℃、夜间13～15℃。
5.嫁接。①嫁接时期。黄瓜苗第一片真叶约5分硬币大小，南瓜两片子叶刚展平，真叶豆粒大小即可嫁接，不可过晚，过晚易造成黑籽南瓜苗茎空，不易成活。
②嫁接工具。剃须刀一片，自制竹扦一根。
③嫁接方法。用竹扦先去掉南瓜生长点，用刀片在子叶下1厘米处向下斜切一切口，切口角度约35～40度，深度达下胚轴粗的一半，再在黄瓜苗子叶下2厘米处向上斜切一刀，深度达下胚轴粗的3/5，把两棵苗子的切口相接合，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面呈“十”字型，用嫁接夹固定，栽于10×10厘米的营养钵内或栽于苗床内，边栽植边浇水（浇水时注意不要把水浇到嫁接口上），弓小拱棚覆盖塑料膜，提高温度、湿度，以利伤口愈合。栽植时南瓜根与黄瓜根要分开一定距离，以便成活后断黄瓜根。
④嫁接后管理。嫁接后白天温度保持25～30℃、夜间18～20℃，相对湿度90%，遮荫2～3天。3天后逐渐降温见光，温度白天22～25℃、夜间14～18℃，相对湿度70%～80%。8天后就去拱棚塑料膜。这时可根据天气情况和苗的长势灵活管理，如光照不强，苗不萎蔫，应尽量多见光，以利伤口愈合，提高成活率。
⑤断根。嫁接8～10天后，于接口下0.5厘米处剪断黄瓜下胚轴，喷 75%百菌清600倍液防病。在断根前先断几株不萎蔫时再全部断根，在定植前一星期进行大温差炼苗，以增强嫁接苗的抗性。
⑥成苗标准。苗龄35天左右，3～4片叶，株高12～15厘米，呈“拐”字型，子叶完好，茎秆粗壮，叶色浓绿；无病虫害。
6.定植。①整地施肥，定植前10天浇一次透水，待土壤表层干松时进行整地，每亩施腐熟优质农家肥10000千克、二元复合肥50千克、磷酸二氢钾25千克，并用硫酸锌、硫酸亚铁、硼砂等微肥适量补充。深翻整平后南北向按1.3米为一带作垄，宽行80厘米、窄行50厘米。
②定植方法及密度。采用大小行定植，先在小行开小沟，沟深10厘米、宽45～50厘米，覆盖地膜，株距27～30厘米，根据品种亩定植3500～4000株。
7.定植后管理。①温度。定植后在缓苗期连续中耕1～2次，以提高地温，再覆盖地膜。缓苗期白天温度保持28～30℃，晚上不低于18℃。缓苗后每天8～14时温度保持25～30℃，14～17时20～25℃，17～24时15～20℃，24时至日出10～15℃。
②光照。采用透光性能好的功能膜，保持膜面清洁。
③肥水管理。采用膜下暗灌，定植后浇穴水，穴水用植物神液每500毫升加水100千克灌根，5～7天后再浇缓苗水，至根瓜坐住前不浇水；待根瓜坐稳长至10厘米后，蹲苗结束，浇水追肥。每亩追三元复合肥20千克，并适时补充氮肥和钾肥。以后根据长势进行叶面喷肥。到盛瓜期每5～7天浇水一次，一般每浇两次水追一次肥。浇水要掌握早上浇，下午不浇，晴天浇，阴天不浇，冬天小浇，春天气温升高后浇大水。
④植株调整。5片叶后及时用尼龙绳进行吊蔓，保持株高一致，以后及时摘除雄花、卷须和下部老叶、病叶。
