GB/T 30894-2014
咸鱼(2015-3-1实施)
本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海水鱼类为原料,经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干活半干咸鱼制品,淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。(请下载附件)