4月16日下午，宜章县梅田镇四个村的近100名农民工很齐心，他们安静地坐在一间简陋的教室里，听专家讲授蘑菇的种植技术。
这是一场由位于该镇的永谐种植专业合作社组织发起的农民工技能培训班。“本次培训班为期4天，每堂课教室里都坐满了人。”该合作社理事长黄凤兰对此津津乐道，与蘑菇种植结缘15年的她认为：“只要有技术，就能带领大家一起发展壮大蘑菇产业，共同致富。”
“菇棚”以职工名字命名
在黄凤兰的蘑菇种植基地，每个“菇棚”都以职工名字命名，并在名字前配上“致富标兵”“技术能手”等字样。
黄凤兰告诉记者，合作社自成立以来，已发展成员100多名。“菇棚”建立起来后，大部分已交给社员打理，她只负责技术指导、市场开拓等。
采访获悉，在梅田镇，早些年种蘑菇的人不少，但从没组建过合作社。黄凤兰从20岁帮家里打理“菇棚”到32岁去宜章县城开服装店前，也一直从事蘑菇种植工作。
2012年，已经37岁的黄凤兰做了一个决定：放弃经营7年、生意红火的服装店，回乡当“菇农”。“当时确实舍不得这家店，自己是学服装设计的，从赔本赚吆喝到月营业额过万，我付出了很多心血。”回想起这个决定，黄凤兰说：“但我不后悔，服装店是个人的事业，合作社是带领大家共同致富的事业，意义不一样。”
工会屡送解题“金钥匙”
最初黄凤兰的“野心”很大，准备在该镇开发500亩地用来种植蘑菇，但这个想法被该镇工会联合会主席代齐军否决了。“资金足够吗？技术成熟吗？市场找到了吗？”代齐军一连向她提了3个问题。
正是这几个问题，让黄凤兰对经营合作社的思维更趋理性，也让她对工会的认识更全面深刻。“成立合作社后的第一件事，就是建立工会组织。”黄凤兰说，这次培训班的举办，也离不开工会的支持，从场地的准备，到学员和老师的安排等都得到了工会的帮助。
创业初期，黄凤兰的“蘑菇梦”并非一帆风顺。刚搭好8个“菇棚”，第二天就被大风全部掀翻，第一笔投资打了水漂。“这种传统的简易大棚是典型的靠天吃饭，抗灾抗风险能力差，不但产量会受影响，蘑菇的质量也得不到保证。”黄凤兰说。
怎么办？该镇工会联合会又为她送来了解题“金钥匙”。请来华中农业大学的边银丙教授，担任该合作社产业顾问，并随即明确了“建立标准化钢架设施大棚，实现周年生产食用菌”的发展目标。
如今，该合作社以培育“秀珍菇”为主。“菇质好，产量高，保鲜期长。”黄凤兰介绍，产品一上市，就供不应求。
