原料:
新鲜萝卜。
做法:
1、萝卜洗净后先切段再切厚片,每片都要带皮;
2、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒菜;
3、保鲜盒中放适量鲜酱油(不用老抽)加入少许醋和糖,爱吃辣的可以放一些小米椒,然后放入切好的萝卜皮;
4、搅拌一下;
5、盖好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦(每天翻一次,以保证萝卜皮入味)。