食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 感官检测 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

鉴别患有病症的鱼

时间:2015/2/6 13:21:00 来源:网友

患病的鱼可从以下方面鉴别,

(一)鱼的体表


一般患有病的鱼,身体两侧肌肉,鱼鳍的基部,特别是臀鳍基部都有充血现象。根据鱼体发病部位的不同,常见的疾病有以下数种:


(1)出血病:病情轻的肌肉部位有点状充直现象:病情重的全身肌肉呈深红色。

(2)赤皮病,鱼的体表有局部充血,发炎,鳞片脱落的现象。


(3)打印病:鱼的尾部或腹部两侧出现圆卵形红斑,病情重的肌肉腐烂成小坑,可见骨骼和内脏。


(4)鱼风病:鱼的体表各处有淡绿色,形似臭虫的虫体在爬行。

(5)水霉病:鱼体两侧,腹背上下和尾部等处,有棉絮状的白色长毛。


(6)车轮虫病:鱼苗、鱼种沿塘边或在水面做不规则的狂游,头部有充血的红斑点。

(7)肠炎:鱼的肛门处红肿,发炎充血。


(8)眼病:鱼的眼球突出,则是水中含有机酸或氨、氮含量过高造成的。

(二)鳃丝颜色

鳃丝发白,尖端软骨外露,鳃丝末端参差不齐,粘液较多,则为烂鳃病。鳃丝排列不规则,有紫红色小点,鳃丝末端有白色的虫体,则为中华鳃病。鳃丝表面成浅白色,有凹凸不平的小点,则为车轮虫病或鳃隐鞭毛虫病。


(三)肠道颜色


将鱼剥开观察肠道,如果肠道全部或部分呈绛红色,粗细不均匀,肉有米黄色粘液,则为肠病。如果青鱼肠道呈白色,前端肿大,肠内壁有许多白色像棉花状的小结,则为球虫病。




相关搜索:
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图