腊八粥的小讲究
其实现在的腊八粥，早就没有了标准答案，想怎么吃都行。
不过，现在的人，多少都有点儿亚健康，既然腊八粥有食疗的功效，嗯，那必须要把握机会。
所以，看一看你最想改善的是什么，然后在材料上，有所增减。
薏米预防高血压
富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症有良效。
栗子能补肾益气
栗子能补肾益气、治腰酸腿软，搭配花生、核桃仁更好。
燕麦能降胆固醇
燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后，可抑制血糖值上升。
糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦，最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。
黄豆可预防心血管疾病
黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。
粥油能美容
粥里头，有一个美容小秘密，那就是粥油，其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体，也称米油。
