利用茄子再生能力强的特性，进行茄子再生栽培，是延长茄子采收期、实现优质高产高效的一条重要途径。笔者连续六年利用保护地早熟栽培的茄子植株，进行剪枝再生栽培，并通过采取整枝、摘叶、肥水调控等一系列栽培技术措施，使茄子的采收期延长两个多月，取得了每亩延秋再生茄子产量达3000公斤、产值5000元和全年产量5000公斤以上、产值超万元的增产增收效果。现将延秋再生茄子主要栽培技术介绍如下：
一、选用品种应选择根系发达、再生能力强、抗逆性强、节间短而密、开展度小、株型紧凑、生长势强等丰产性状较好的茄子良种进行再生栽培，我地主要是选用由江苏省农科院蔬菜所育成的苏崎茄品种。
二、剪枝时期利用保护地早熟栽培的茄子植株进行再生栽培，应掌握在露地栽培的茄子进入盛产期、市场上茄子价格下跌时进行剪枝处理。我地适宜剪枝时期是在7月份。剪枝后20天左右再生茄子开花，开花后10天左右即可采收。
三、剪枝程度剪枝程度应根据剪枝的早迟而定。7月中旬及以前进行剪枝处理的，一般留老桩至对茄节位处，剪去植株上的所有枝条；7月下旬作剪枝处理的，仍留老桩至对茄节位处，但剪枝时需保留2～3个已坐果的枝条，待茄子采收后再剪去；进入8月份才作剪枝处理的，应剪去没有坐果的枝条、过于繁茂处的枝条、生长太长的枝条和部分二级分枝，保留已坐果或即将开花坐果的枝条。
四、肥料施用为促使植株能够早发新根和快发新枝，在剪枝前2～3天需重施一次速效氮肥，一般每亩施尿素25～30公斤。另外，对有机肥和磷钾肥施用量不足的田块，可于剪枝后进行开沟补施，以确保再生茄子早发稳长和中后期不脱肥早衰。
五、整枝要求新枝长出后，要及时进行整枝，以减少养分浪费。整枝要求是：(1)把老桩上门茄节位以下发出的新枝全部去掉，以改善植株中下部的通风透光条件；(2)对发生在同一节位上的新枝要去弱留壮，对不在同一节位上的新枝则可保留两个以上；(3)一般每株留新枝4～6个，并尽量选留生长方向不同的新枝；(4)将每个新枝上第一朵花之前的叶腋内发生的二次分枝都去掉。
六、摘叶原则为改善再生茄子植株中下部光照条件、提高茄子的外观品质，应注意及时摘去老叶和遮光面积大的叶片。摘叶原则是：在肥水供应充足、植株生长健壮的情况下，前中期应将坐果部位以下的所有叶片摘去；到了后期，只要不影响正在生长的茄子得到光照，可适当保留一部分较大的功能叶片。
七、病虫害防治在我地，对栽培延秋再生茄子危害最大的害虫是茶黄螨和茄二十八星瓢虫，要从新枝刚发出时即注意查治，最好用敌杀死、抑太保等药剂交替防治。延秋再生茄子的主要病害有绵疫病、黄萎病等，绵疫病可用80%代森锌、50%福双等药剂防治，黄萎病则用多菌灵溶液灌根的方法控制其蔓延。
