丰水梨，原产地日本。是日本三水梨之一。味美，多汁。适应性强，在沙壤土、沙质土和粘土地中均生长良好。性寒， 润肺、消痰、止咳、降火，丰水梨原产日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一，其品质优于幸水和新水。
介绍
丰水梨原产日本农林省园艺试验场，其品质优于幸水和新水。品质上等，平均单果重240克，最大单果重750克，果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状（为出口创汇最理想产品），成熟期为8月份。
丰水梨生长量大、快、早果性强，高产稳产，自花结实率高，二年成花，三年亩产100Kg以上，四年亩产2000Kg以上。栽培：山丘，110株/亩；平原55－74株/亩。抗逆性强，极抗黑星病，未发现其它病害。
特征特性
该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高，适应性、抗病力强，易管理，稳产、丰产。丰水梨糖度高，可溶性糖达16°左右，味甜；果肉黄白、细嫩、多汁，口感好；产量高，果形大，外形美观，1/15公顷产5000公斤以上，单果重达500克以上；果肉耐贮藏，在恒温库里可保存到第二年8月份而不变质；自然存放可到春节；适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。
河南驻马店、山东冠县 、龙口市、莱西市、临沂的苍山、湖北黄陂，台湾省，日本国有大量种植。
注意事项
吃梨需要注意以下“八点”
①梨性偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑦梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
⑧用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
