去年我区北城镇的部份葡萄种植户在种植桂花香品种上出现裂果，严重降低了其商品性，经济效益受到严重损失。葡萄裂果的原因与葡萄的果皮结构和生理变化有关，同时也受环境条件和栽培技术的影响。正常情况下葡萄外果皮在果实成熟期仍以柱头痕为中心继续进行分裂，并呈放射状向四周扩大。只要外果皮的增大与果实的增大同步，因外果皮有较强的抗拉能力就不会发生裂果。若结果过多营养不良的果实，葡萄外果皮分裂停止过早（或分裂速度慢），当果肉细胞膨大速度较快时就容易产生裂果。葡萄裂果在果粒整个发育过程中都可能发生，但多发生在浆果生长后期的果实着色至成熟期。为了更好的指导葡萄种植户，现将发生裂果的原因和预防方法介绍如下：
一、裂果原因：葡萄裂果一是久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果内细胞迅速吸水膨胀，而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果。二是病虫为害所致。如白腐病、黑豆病及红蜘蛛、蚜虫等为害，造成果面裂口。三是栽培技术不当。
二、裂果预防：（1）保持浆果生长期，特别是果实着色至成熟期，土壤水分处于充足而稳定的状况，降雨多时注意及时排水，保证排水通畅。（2）做好树体管理。留枝过多、叶面积过大以及留穗、留果过多等都将影响到对果实的营养供给水平，果实成熟后果皮薄而脆，易导致裂果。所以管理中必须通过合理的疏枝，调整群体结构，改善光照条件；通过疏穗，调节树体负载量。生产中留蔓、留穗的一般基准为：葡萄枝蔓梢距保持在10厘米左右，叶果穗15-20∶1，壮枝或果穗较小的品种可留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及时去副穗、掐穗尖节约树体养分，提高果实的营养供给水平，使果穗大小适。（3）合理用药，防治病虫害。搞好病虫测报，抓住防治关键，及时喷药，防治白腐病、黑豆病，可喷布50%的多菌灵可湿性粉剂800倍，或甲基托布津1000倍液。防治红蜘蛛可喷布螨死净1000倍液。防治蚜虫可喷布扑虱蚜1500倍液等。（4）喷施植物生长调节剂。在浆实采收前2-3周，喷0.2%的二氯化钙，或5000倍硝酸钙，或0.2%氨基酸钙，或0.5%的高能钙，可有效防止葡萄裂果。
