在罐头行业的发展进程中，领军企业的引领作用不容小觑。近年来，在中国罐头工业协会的组织和带动下，以“梅林”、“果秀”、“真心”、“康发”、“欢乐家”等知名品牌为代表的领军企业，一直在用实际行动推动农业产业化发展。在新的发展期，他们逐渐将“做大做强”的战略调整为“做强做优”。他们不仅发展农产品加工，而且带动发展储藏、包装、运输等配套产业发展。
主营罐头食品的上海梅林正广和股份有限公司，其原料均来自于国家定点屠宰场，屠宰场的原料主要来自于农户和与农户合作的中间商，地域分布主要来自于上海市郊和山东、四川、湖北、浙江等地。公司适应市场需求，不断开发系列化的新产品，坚持原料采集、产品加工、包装、储运的标准化生产，大力发展品牌营销，市场占有率快速提升，对农副产品原料的需求量持续增长。2013年肉类原料采购量达2.4万吨，蔬菜采购量达1000多吨，间接带动基地种养业农户1万多户，涉及农业人口3万余人，有效促进了农副产品的规模化生产，推动了当地的农业产业化进程。
而辽宁省农业产业化龙头企业大连真心罐头食品有限公司的产品原料是以黄桃为主的各种水果，年加工量达8万余吨，可带动农户2万多户。企业采用“公司+农户”模式，帮农民解决卖果和就业难题，调动了当地农民发展黄桃等水果种植业的积极性，同时企业也为市场提供了源源不断的优质产品。
广东欢乐家、湖南果秀、山东康发等知名罐头企业在农业产业化之路上也颇有建树。罐头行业龙头企业凭借规模大、产业化水平高等优势，带动农户增收且辐射面越来越广。而作为我国农产品出口支柱产业，罐头行业不仅促进了农副产品的转化和深加工，而且随着龙头企业强化产业链条建设，也进一步推动了现代农业产业体系的构建。罐头行业的调整和提升，也必然与农业产业化的发展进程相辅相成。
