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关于湖北洪湖水产业可持续发展的调查

时间:2014/10/13 14:03:00 来源:网友

为了充分发挥洪湖自然资源优势,进一步挖掘水产发展潜力,更好地突出洪湖“水产富民”及“富民工程”对全市经济社会发展,尤其是农民择业、社会稳定的积极作用,我们通过全方位、多层次地调研,全面了解洪湖水产发展的现状,查找水产业发展存在的突出问题,寻求解决问题的根本办法,为领导决策提供强有力的依据,为打造全国淡水水产第一强市奠定基础。

一、洪湖水产现状

(一)洪湖水产发展的优势

1、水产养殖规模大,区位优势强。全市有国土面积2519平方公里,其中水域面积810.9平方公里,占全市国土面积的32%,辖区内的洪湖大湖现有面积53万亩,是中国第七大淡水湖、湖北第一大湖,被世界环境基金会、世界生命湖泊大会授予“生命湖泊最佳保护实践奖”,其水质达Ⅱ—Ⅲ类,大部分湖水都能饮用。全市现有精养池70多万亩,境内河渠纵横,池塘星罗棋布,据中国科学院东海水产研究所2010年9月遥感监测,我市现有水产养殖面积116.6万亩,基本形成了“四沿一带一园”的水产板块大格局。所谓“四沿”,就是沿江30万亩无公害“四大家鱼”轮捕轮放大板块,沿湖40万亩绿色虾蟹套养大板块,沿河(内荆河)30万亩名特水产养殖大板块,沿堤(洪排堤)80万口网箱养鳝大板块;“一带”就是湖滨百里水生植物经济带;“一园”就是全省唯一的省级洪湖水产品加工示范园。全市有水产专业乡镇2个(滨湖、小港);水产养殖面积过10万亩的乡镇3个(滨湖、大同、大沙),过千亩的行政村239个,占全市行政村的53%。

2、水生资源丰富,水产品质优良。洪湖境内有草鱼、青鱼、鳜鱼、小龙虾、螃蟹、龟鳖等鱼类54种,野鸭、灰雁等水禽53种,莲籽、莲藕、菱角等水生植物68种。境内洪湖大湖和四大河流等公共水域,有各类水生动植物472种,丰富的螺、蚌及大量的水草不仅净化了水质,同时又为鱼、虾、蟹提供了丰盛的饵料,由于天然饵料充足,洪湖水产品品质明显优于其他地方,可称得上是“鱼肥、虾甜、蟹鲜”,在市场上有较强的竞争力。

3、水产养殖技术成熟,科技合作有力。洪湖人祖祖辈辈沿湖而居,以湖为生,经历了从捕捞到养殖的全过程,尤其是上世纪八十年代开始,洪湖大面积的退田还渔,开始尝试名特优水产品的养殖,从江花的捕捞到“四大家鱼”的人工繁殖,苗种培育和成鱼养殖,摸索和积累了丰富的养殖经验,虾蟹套养、鱼鳖混养、网箱养鳝、“四大家鱼”轮捕轮放、鳜鱼专套养及虾稻生态综合种养等具有洪湖特色的高产高效优化模式在全市普遍推广,中央电视台、湖北电影制片厂等分别到洪湖将泥鳅的繁养、虾蟹混养等技术拍摄成科教片在全国推广,中央电视台七频道《致富经》栏目组曾5次来 洪湖拍摄专题片,在黄金时段免费播放。近几年,我市与中科院水生所、长江所、华农大、省水科所、省水产科技推广中心等科研院所分别建立了全面合作关系,水产生态健康养殖技术深入千家万户。

4、水产加工业发展迅速。全市现有水产加工企业28家,其中:国家级农业产业化龙头企业1家、省级8家;年加工能力达30万吨,年产值突破50亿元,今年可望出口创汇6000万美元。形成了以德炎、楚江红、井力、宏业等为龙头的鱼虾加工,以得记、鱼米乡等为龙头的水禽、蛋品加工,以晨光、华贵等为龙头的水生植物加工三大加工系列,较好地提高了水产品综合经济效益。2009年10月被湖北省认定为首家省级水产品加工示范园。

5、水产品牌不断唱响。德炎水产生产的洪湖“德炎”小龙虾获“中国名牌农产品”称号,创建的“洪湖渔家”生态鱼被列为全省三大水产航母品牌,在海内外强力推介,获“湖北市场畅销品牌”和“湖北旅游特产精品”称号,2014年被国家定位中国驰名商标;闽洪水产打造的“洪湖清水”大闸蟹连续四届在台湾获优良食品评鉴会金牌奖,在武汉农博会被评为“特色农产品奖”和“畅销农产品奖”,被认定为“湖北十大名牌农产品”、“湖北名蟹”和“中国驰名商标”。2012年、2013年连续举办两届“中国●洪湖清水螃蟹节”,去年还在武汉举办淘宝网/聚划算“万人聚蟹”暨“洪湖清水”大闸蟹网购节,30多家海内外媒体对“洪湖清水”大闸蟹等洪湖水产品进行了深度报道,洪湖螃蟹在很短的时间内价格培增,俏销海内外;晨光实业生产的“洪湖水乡”、“洪莲”系列产品被评为“湖北省著名商标”、“湖北省名牌产品”。“洪湖莲子”为国家地理标志保护产品;鱼米乡集团打造的“鱼米乡”、“洪湖岸边”商标被评为“湖北省著名商标”,“鱼米乡”藕粉为“全国十大品牌”藕粉,“鱼米乡”莲子获“湖北省名牌产品”;得记公司生产的“洪湖得记”野鸭被中国武汉农业博览会组委会评为“金牌奖”、获得“湖北省著名商标”和国家农产品地理标志保护;华贵水产生产的“洪湖农家”泡藕带获第九届中国武汉农博会和第十届国际农产品交易会“金奖”;洪城水产养殖专业合作社养殖的“洪湖大闸蟹”被国家检验检疫机构认定为出口备案基地,成为国家地理标志保护产品。井力水产生产的“双茂”鱼肉肠、世元鳖龟养殖专业合作社养殖的“洪湖世元”生态鳖龟等优质洪湖水产品在市场也有较高的美誉度。

(二)洪湖水产发展的特点

近些年来,洪湖市坚持把水产经济作为洪湖的特色经济、优势经济、形象经济来抓,现已逐步形成养捕加并举、产供销一体化、内外贸同步发展的支柱产业。主要呈现“五大”特点:

1、板块建设规模不断扩大。按照“因地制宜、统一规划、合理布局、连片开发”原则,坚持培植大基地,积极建设大板块,经过多年的努力,先后建设了小港3万亩标准化虾蟹套养示范基地、滨湖7万亩洪湖清水大闸蟹标准化养殖基地、六合万亩蟹苗本地化培育基地、省级洪湖水产品加工园等,基本形成了“四沿一带一园”的水产板块大格局。目前,全市水产专业乡镇2个,水产养殖面积过10万亩的乡镇3个,全市有水产专业合作组织301家,水产品加工企业28家,统计资料表明:6年间水产养殖面积由60万亩发展到现在的88万亩,平均每年增4.6万亩。

2、水产养殖设施装备不断加强。一是对连片开发的鱼池基本实现水、电、路等基础设施升级配套,坚持做到鱼池开发到哪里,水、电、路就配套到哪里,尤其注重水产板块内水利设施的不断更新、改造,形成配套。近年来,共完成投资1.6亿元,对近百座(条)主要泵站、重点涵闸及骨干沟渠分期分批进行了改造和疏挖,水产生产条件得到有效改善。二是鱼池“三机”配套。我们在全面推行增氧机、投饵机、清淤机“三机”配套的同时,还大力推广静态微孔增氧、水质在线监测等现代渔业设施,推动水体高密度养殖,增加单位面积产出率。目前,全市“三机”配套覆盖率达90%以上。三是苗种繁育设施不断提升。全省首家多功能、工厂化年产2—3亿尾的湖北省小龙虾选育中心2011年落户洪湖小港;洪湖长河水产蟹苗咸水繁育中心利用地下卤水繁育蟹苗获得成功,年产大眼幼体1200公斤,可满足2万多亩蟹池苗种需求。四是检测手段不断完善。在争取国家投资新建并启动“洪湖市水生动物病防站”的同时,又在全省率先为全市20个乡镇区办水产服务中心配备了电脑、水质分析仪、显微镜、微型照相机等,通过定期的水质采样分析,提早预防,全市近两年没有出现大的水生动物疫病的发生和蔓延。2013年,我们自筹资金30余万元,分别从杭州、北京等地购置水产品质量安全快速检测设备2套,检测水产苗种企业和水产生产产地27家,114个样本,养殖产品质量安全抽检合格率100%。

3、水产标准化程度不断提升。我市积极推动水产养殖和加工标准化,着力提高水产品质量安全水平,增强洪湖水产品的市场竞争能力。在现有国家标准、行业标准的基础上,我市在全国率先制定了黄鳝、河蟹、小龙虾、甲鱼等4个品种的无公害水产品地方标准。同时,建立了生产日志、药物残留控制等配套制度,将违禁药名称、水产养殖操作规程等固定标识在渔民工作棚上,组织编印了《水产品养殖标准化知识汇编》等资料发给渔民,指导生产。在黄家口、小港、滨湖等乡镇分别启动了小龙虾、河蟹等无公害水产品示范基地建设,通过辐射带动,全市标准化生产实现全覆盖。目前,洪湖水产品被认定为有机食品4个,绿色食品3个,无公害标志67个。我市先后被授予“湖北省淡水产品标准化示范市(县)”、“全国河蟹养殖标准化示范县”。目前,我们正在与海维(武汉)生物电子有限公司合作,建设“洪湖清水”大闸蟹质量安全追溯系统,通过扫描二维码,直接获悉产品出自何地,产品投入市场前的生产环节、生活环境、水质状况、投食施肥、防病治病用药情况,产地信息一目了然。

4、产业化链条加粗加长。我市充分发挥水产专业合作社的作用,养殖环节实行全程代办制,渔民年初一张协议,年终收获一叠票子,从苗种购进到水产品销售,只需一个电话,全部由专业合作社代办,包括饲料供应、测水养水、技术指导、捕捞、运输、销售等。目前,全市从事全程代办的水产专业合作社达百家;水产加工也开始向“两头”延伸,一方面水产加工企业租赁水面建原料基地,仅德炎、晨光等加工企业采取土地流转建自有原料基地近10万亩;另一方面精细加工向纵深发展,德炎公司通过鱼、虾的一些废弃物,生产胶原蛋白肽、氨基酸、活性钙等保健、化妆品系列产品,价值翻几番。目前,我市基本形成了以德炎、洪城为龙头的出口水产品加工,以楚江红、井力为龙头的鱼虾加工,以得记、鱼米乡等为龙头的水禽及蛋品加工,以晨光、华贵等为龙头的水生植物加工四大加工系列,具备30万吨年加工能力,不仅有效缓解水产品的卖难问题,又提高了综合经济


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