当下，豆制品机械市场的竞争主要在于技术的竞争，想要在市场当中获得发展就必须提升机械产品的技术含量。
豆制品一直都是我国的特色食品。我国的豆制品不仅在国内备受广大群众的欢迎，而且凭借先进的加工技术，更受国外人们的喜爱。
在豆制品机械中，通过采用高新技术可提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前，国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中，从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使设备性能大大提高。因此，高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。
大豆食品被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业，我国传统豆制品产业现处在低产值，高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态，与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大。作为国内的豆制品机械企业，需要不断提升产品的技术含量，不断增强企业的竞争实力。
