花生的种植方法
1. 关于花生的传说
花生又名金果，长寿果、长果、番豆、金果花生，无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，相传，周朝时大名府城东10多公里的地方 是黄河，天长日久，黄河淤积，便出现了似沙龙形状的沙丘堰，其中有一较大的沙丘，形似一座山，人称东土山，山上和周围长满了奇花异草，周穆王女随周穆王到此游览，留恋东土山景色美好，就经周穆王批准在此地建宫殿常住。她一生常住东土山，一日三餐爱佐以土山种植的花生果，活到了一百余岁，百姓为纪念她捐款修建了东土山奶奶庙。虽然东土山奶奶庙的古迹已被战火 毁掉，但公主吃花生果长命百岁的佳话世代流传，并且把花生果称为长生果，意思是吃花生能长生！
2. 花生的营养价值
2.1促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.2促进细胞发育，提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
2.3 抗老化，防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
2.4润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2.5凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
2.6防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
2.7滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
2.8预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
2.9花生能保护心脏，健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
3. 花生的种植方法
3.1 施足肥料，提前整地
每亩产400公斤花生荚果，需底施优质农家肥4500公斤、尿素15公斤、过磷酸钙50～60公斤、硫酸钾15公斤、硼砂1公斤。冬闲田地在冬季就要深耕冻土，播前精耕细整，做到上虚下实。
3.2 精心选种、拌种
宜选择早熟高产优质品种冀花4号、冀花5号及中花系列等。播种时每10公斤籽仁用40～80克根瘤菌对水150克加40克钼酸铵现拌现播。注意，拌过根瘤菌的种子要避光；拌过的种子要严防人畜误食中毒。
3.3 精细播种
花生播种出苗要求地表5～10厘米土层温度稳定达到15℃以上，因此，采用地膜覆盖栽培，播种期一般在4月中下旬。播种密度一般为每亩播1万穴左右，每穴2～3粒，确保每穴2株。播种深度一般为5厘米左右。
3.4喷药覆膜
播种后，双子叶杂草多的田地宜喷施都尔除草，喷药后切忌翻动土层并要及时盖膜保墒。盖膜要做到顺风、慢放、铺平、拉紧、贴实、压严，四周用土封实膜边。目前，地膜选用厚0.005毫米、宽2米的微膜为宜。
3.5及时放苗
播种十多天后，子叶出土时要及时用尖刀破膜放苗，做到出一棵放一棵，以防高温烧苗。当长到4片叶时，要仔细检查抠出横生在膜内的部分侧枝，使其正常生长。注意开孔放苗时，破孔大小要适度，以3厘米为宜；同时用细土封实破口。
3.6 及时补苗
齐苗后要及时进行查苗补缺，补种种子最好浸种催芽（以仅露胚根为宜）;补苗以苗龄3～4叶的小苗带土移栽为好。
3.7 搞好喷肥、化控 地膜花生需肥量大。
初花期每亩用50～100克硼砂对水50公斤均匀喷施叶面。盛花期末，对有旺长趋势田块，每亩用15%的多效唑100～150克对水50公斤叶面喷施。为提高结实率，终花期进行根外追肥，每亩喷施1%尿素或0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液一次。
3.8防病治虫
出现叶斑病、锈病和枯萎病时，可用40%多菌灵500倍液等药进行防治。花生虫害主要有蛴螬（地下害虫）和蚜虫（叶面害虫）.蛴螬易在多年种植花生的肥沃田块大发生，若防治不力，一般田块损失20%～30%，严重田块损失达50%以上。防治蛴螬可选用辛硫磷（0.5公斤/亩）等药剂加细土（25公斤/亩）拌匀成毒土，在播种时撒施。出现蚜虫时，可选用乐果进行叶面喷雾防治。
3.9适时收获
当花生植株上部叶片变黄，中、下部叶片由绿转黄并逐渐脱落，多数荚果变硬、网纹清晰、籽仁饱满时，要抢晴天收获。
4. 适宜人群
4.1适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用
4.2适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用
4.3适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用
4.4适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健
4.5胆病患者不宜食用花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用
4.6患血黏度高或有血栓的人不宜食用，花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用
4.7体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食
4.8内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈
4.9跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿
