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“鬼节”为什么要吃鸭子

时间:2014/8/8 17:04:00 来源:网友

      今天是中元节,民俗里这一天要吃鸭子。记者走访市场了解到,从昨天开始,鸭子销量就有所增长,而鸭子的价格也有所上涨。除开受节日效应的影响外,养殖成本提高,进货贵也成为价格上涨的一大“助推器”。按今年与去年“鬼节”土鸭价格相比,价格上涨了21.5%左右。据介绍,目前市面上,最好卖的数白鸭和黄麻鸭。

    “鬼节”吃鸭子是有很多传说的“鬼节”吃鸭是因为,传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。后来,则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说,大体上就是驱魔辟邪之意。

    又有民俗专家介绍,“鬼节”其实是一种灵魂崇拜。在这一天,人们烧香祭祀祖先,祈求家人健康平安,也趁此机会与家人团聚。在这一天吃鸭子,还有一种靠谱的说法是在广西农村种稻谷前,每户人家都买上10只的鸭子回来养,在割完稻谷后,鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物,从而降低成本。在种第二季稻谷的时候,农民们为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。

鸭肉


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