1.辣椒疫病
(1)症状特点：该病主要危害茎基部，近地表上下茎部产生暗褐色或黑色病斑，环绕茎一周后形成缢缩。潮湿时病部生长稀疏的白色菌丝，并顺茎向上发展，使地上部分萎蔫直至枯死。植株上部枝、茎发病时，形成黑褐色条斑。叶部病斑近圆形，呈暗褐色，边缘黄绿色。果实发病油光暗绿，很快软腐，潮湿时长出稀疏白霉。
(2)发病条件：温度28～30℃C，相对湿度85％以上是发病的最适条件。另外，地下水位高，植被层通风透光性差，排水不良，菜田高低不平，高温突然降雨或灌水，春茬保护地抢早定植等，也易诱发疫病危害。
(3)防治方法：
①种子处理。育苗前种子经52℃温水浸种30分钟，或用1％硫酸铜液浸种5分钟，硫酸铜浸种前需清水预浸10～12小时。
②提倡深沟高畦或高垄栽培。高垄栽培灌溉时水不要漫过垄台。低洼易涝，地下水位高，土壤黏重的田块不适栽植辣椒。保护地防止过早定植。
③实施药剂防治。田间发现中心病株时应立即进行药剂防治，喷洒50％甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液；或60％琥乙磷铝可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等。如果灌浇每株250毫升药液。
2.辣椒炭疽病
(1)症状特点：叶片病斑由褐色变灰白色，近圆形，轮生小黑点。果实病斑呈长圆形或不规则形，灰褐色至褐色，稍凹陷。后期病斑生有黑色或橙红色小点组成的同心轮纹，黑色小点有大小两种类型，潮湿时可溢出红色黏液，干燥时病斑呈灰白色收缩如薄纸，或破裂。果柄病斑类同果实类似，但轮纹小点为黑色。
(2)发病条件：病菌借助风雨传播，种子是远距离传播的主要渠道。病害流行的适宜温度为27C左右，相对湿度在87％以上。另外，易涝黏重土壤、保护地通风不及时、氮肥过剩、露地高温连雨、辣椒连茬等条件，容易发生此病。
(3)防治方法：
①种子处理。育苗前55℃温水浸种30分钟或用1％硫酸铜浸种5分钟，清水冲洗后催芽播种。
⑦加强栽培管理。重病田与瓜类或豆科作物倒茬，控制植株密度和地面湿度，收获后清除病残物等。
③实施药剂防治。一旦发现病害，可喷洒80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，及50％混杀硫悬浮剂500倍液等。
