一、生理病害鸭梨的生理病害主要有黑心病和黑皮病。
1、黑心病鸭梨在贮藏过程中，果心极易褐变，俗称黑心病。严重时影响果肉，因而大大降低鸭梨的商品价值。造成鸭梨黑心病的原因主要有以下几方面：
(1)衰老黑心。鸭梨采收过晚，采收后入库不及时，在较高的温度条件下堆放时间过长或贮藏场所温度偏高，使鸭梨呼吸强度升高，消耗大量营养物质，蒸腾出大量水分，导致果实衰老，引起黑心发生。
(2)冷害黑心。贮藏温度低于-1℃时，鸭梨易受冷害。其症状是果皮色泽阴暗，果心呈浅褐色。
(3)高二氧化碳黑心。鸭梨是一种对二氧化碳敏感的果实，当贮藏场所中的二氧化碳含量高于2%时，果心褐变并逐渐变为黑色，严重时果肉也变成黑色。鸭梨果心变褐，一般从种子室壁开始，进而向外扩展至整个果心致果肉。鸭梨黑心后，果皮常呈暗绿色。
防治采用生长期喷钙及综合技术措施。鸭梨生长前期加强肥水管理、适时采收、及时入库，入库后缓慢降温。入满库后库温应保持在12℃，然后逐渐降温，从12℃降到6℃，每4～5天降1℃；从6℃降到0℃，每3天降1℃，历经40～50天库温逐渐降至适温贮藏，并保持此温度到贮藏结束。同时加强库内通风换气。
2、黑皮病这是鸭梨贮藏中后期发生的极其严重的生理病害。病部果皮呈黑褐色斑块，严重时连成片状。往往在货架期大量表现，大大降低鸭梨的商品价值，一般对果肉无影响。
造成这种病害的原因是贮藏温度过高或过低，采收过早或贮藏环境中二氧化碳浓度过高。采收运输过程中造成机械损伤、多雨，其他不良气候等也对黑皮病有很大影响。
防治可采取适时采收、控制好贮藏环境中的二氧化碳的含量、调整码垛形式、加大通风道的宽度并增大通风量、维持适宜的储藏温湿度(相对湿度90～95%)等方法。采用鸭梨保鲜纸包果或用0.3%～0.4%的乙氧基喹包果纸包果和喷纸箱隔板也有一定的防治作用。另外，采用树上单果套袋的鸭梨，贮藏过程中黑皮病的发病程度较轻。
二、真菌病害
1、炭疽病鸭梨贮藏中的主要病害。初发病时果面出现淡褐色圆斑，逐渐扩大，果肉软腐下陷，病斑表面黑色小点粒呈轮纹状排列。扩大直径1厘米时，在病斑中心出现隆起的小点粒，初为褐色，渐变为黑色。炭疽病自果实成熟时开始在树上发生，果实越成熟越易发病。
2、轮纹病果实在近成熟期或贮藏期发病，起初以皮孔为中心发生水浸状褐色斑点，逐渐扩大，表面呈暗红褐色，有清晰的同心轮纹。病果往往迅速软化腐烂，流出茶褐色汁液，但果皮不凹陷，果形不变，这是炭疽病的区别。
3、褐腐病病菌大多从伤口处入侵果实发病，与病果接触也可感染。开始是果面出现浅褐色软腐状小斑，随后迅速向四周扩展，至全果腐烂。病果果肉松软，呈海绵状，略有弹性。
4、青霉病又称水烂。主要从果实刺伤、虫伤、挤压等伤口初发生，多发生于采收后及贮藏期。病斑黄白色，下陷，近圆形，果肉软腐，组织解体，极湿软。当条件适宜时发病十余天即全果腐烂，腐烂果有特殊霉味。
上述病害主要是由真菌侵染引起的，侵染途径可大致分为两类：
一类是寄生菌，经由皮孔或角质层侵入果实，如炭疽病和轮纹病等。另一类是伤部寄生菌，主要是由果实的各种伤口侵入，如青霉病、褐霉病等。
这些贮藏病害主要是在果园或采收、分级、包装、运输时感染的，在贮藏期遇到适宜生长发育条件，就大量发病。果实贮藏期发病的严重程度决定于多方面的因素，主要是病原体的多少，果实的抗病性和贮藏条件。
防治真菌性病害可以采用以下方法防治：
(1)要尽量减少并控制病原体。果园中患病的枝、叶、果，应收集起来深埋或烧毁。
(2)要加强果园管理，生产耐贮藏抗病果实。高温、高湿、多雨水是病害传播发展的有利条件。在病害严重的地区，果实表面始终宜有药物保护，以防止病原菌侵入。
(3)在采收、分级、包装、运输过程中，防止各种机械损伤，这是防止伤部寄生菌病害的关键措施。
(4)防腐处理结合适宜的贮藏条件。鸭梨采收后用0.1%～0.25%的噻苯咪唑或0.05%～1%的苯来特、托布津或多菌灵浸泡，对于请霉病等防腐效果很好，对炭疽病等皮孔侵入的腐烂也有一定的防治效果。
