苞谷糁面
处暑时节，正值秋季干燥，肺经当值，避免燥邪伤害。苞谷糁面口味清淡、玉米纤维素高，可加速肠道蠕动。
西府扯面
扯面是陕西和山西的传统面食，已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。
西府扯面选用上白面粉，鸡蛋，菠菜，红萝卜，配以调味品。而其中的红萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、化痰止咳等作用。
羊肉杂面
羊肉杂面，原本就精选豆杂面，作以羊肉、葱、姜等，进入秋冬温补的氛围。
石磨菠菜面
菠菜是北方越冬蔬菜，且富含铁质，是重要的补血蔬菜，有润燥滑肠等作用。
礼泉烙面
礼泉烙面，汤汁中作以韭菜等。
