6月20日（记者 刘凡），记者在“鲁参情”海参专卖店内看到，不到30平方米的店面被打理得井井有条，货架上有序陈列着十几种海参以及其他海产品。店主姜丽娟则忙着招呼来店选购海产品的顾客：“我们店里海参种类很多，什么价位的都有，您需要哪一种……”
一年前还是失业女工的姜丽娟，此时已经成为业务熟练的小老板。
提起自己的创业经历，姜丽娟颇有感慨：“之前在一家生鲜物流公司工作，但由于我体质偏弱，无法适应生鲜物流业的长期低温工作环境，于是选择了辞职。”
辞职后的姜丽娟开始思索出路，她想到了做冻干海产品销售。“丈夫从事海产品加工，对海参的加工工艺比较了解，堂姐与大哥都从事海产品销售多年，也比较有经验，多跟他们取取经，我一定能把这个买卖做起来。”萌发出创业念头的姜丽娟信心十足。
说干就干，姜丽娟开始了创业第一步——市场调查，她先后到荣成、威海等地了解当地干海产品店的经营状况，大到店面选址装潢，小到进货的一个品牌，姜丽娟都一一记下来，回来再作详细分析。这个过程虽苦但也是决定开店成败的关键，“一开始干这行既没有销售经验，又没有固定客户，而文登水产品市场是一个比较成熟的水产品商圈，客流量能大一些，所以我选择了在它周围开店。”
租好店面，下一步就是装修。为此，姜丽娟特意驱车到乳山，向同样做干海产品生意的堂姐寻求帮助，堂姐告诉姜丽娟，刚开始不需要在店面装修方面花费太多的资金，但一定要保持店面清洁卫生，投资要有度，得根据门店的销售情况和顾客的需求一点点阶梯式上货……
之后，姜丽娟结合自己的情况和堂姐传授的经验开始了自己的创业之路。虽然跟堂姐学过商品知识和销售经验，但对于开店出现的诸多问题，姜丽娟依然感到困惑。2013年8月，姜丽娟参加了就业办公室组织的再就业培训，在培训班里，她系统的学习了开店所需的运营、财务、管理等方面的相关知识。此后，姜丽娟的生意逐渐走上了正轨。
说起当时的培训经历，姜丽娟非常激动：“一开始我是不愿意去的，觉得没什么用，但听房老师讲解的《创办你的企业》后，我感到这是一场及时雨，让我找到了经营店铺的思路。”
新开的店面困难很多，但姜丽娟面临的最大问题还是客流量不够。虽然文登水产品市场商圈比较成熟，但卖干海产品的店铺通常都有固定客户，而流动客源较少。作为一家新入驻的干货店，姜丽娟门店的客流量比预期要少得多，有时一天也没有一个顾客进店。
这可急坏了姜丽娟，她试过不少方法，但都不太理想。这时，有人建议姜丽娟卖价格低廉的水发海参或者棚养参，薄利多销。姜丽娟毫不犹豫地拒绝了，她告诉记者，水发海参因碱破坏了海参的营养结构，起不到保健的功效，而棚养海参的营养价值也偏低，再便宜再有市场也不能做，“此外，我们绝不卖糖参，现在做的高压参可以让消费者先尝后买。”
经过一段时间，姜丽娟的海参逐渐得到了广大消费者地认可，她的海参店也慢慢有了回头客，开始盈利。去年秋天，鲜鱼大量上市，姜丽娟收购鲜鱼加工鱼干小赚了一笔：“自家晒的鱼干口感好，也干净，不少市民都喜欢。做干海产品的买卖，不能品种单一，要集思广益，谋求新思路。”
