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枇杷茶

时间:2014/6/27 13:17:00 来源:网友

枇杷茶是全国珍贵而又稀少的茶树品种,是四川省五大地方良种茶树之一,因叶形形似枇杷叶而得名,崇州市文井江镇的大叶枇杷茶最为珍贵,是枇杷茶唯一原产地,获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书》。文井江镇现保存有千年以上枇杷茶树10余株,百年以上枇杷茶树1000余株,被授予“中国枇杷茶之乡”称号。

枇杷茶生长在位于四川省崇州市境内的,海拔800——1400米的邛崃山脉。邛崃山脉是成都市茶叶种植规划区,山区土壤为白垩纪酸性紫色土和侏罗纪酸性黄壤,山区年均气温15℃,年降雨量1200mm,相对湿度84%,山间云雾缭绕,非常适宜茶树繁衍和茶树生长。崇州市茶叶历史悠久,是唐宋五大名茶产地之一。据《(民国)崇庆县志-食货篇》记载:“西山夙以产茶名,迄今所称有雨前、雨后、毛尖、白毫、花毫诸类,岁产约数百担,清明前采尤为珍美,持较浙江龙井,不过制与香略逊色,味未多让也,惟人茶贾手则稍殊……别有枇杷茶高二、三丈,叶粗大,土人采嫩芽制出、以代普洱,味亦差近。” 枇杷茶是唯崇州市独有的珍稀茶种。

枇杷茶有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点。龙门山脉的枇杷茶叶形为中叶或小叶种,唯独崇州市文井江镇的属于大叶,形似枇杷,肉质厚嫩,耐光,味浓,最为珍贵。宋代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡,颇受称赞,“贡茶之誉”流传至今。枇杷茶,故称“龙门贡茶”。

枇杷茶


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