5月11日至14日，中国罐头工业协会在上海组织召开了2014年行业年会，对获得中国罐头行业十大经典产品和2014年度特色产品的企业进行了颁奖。梅林、真心、欢乐家、果秀、康发五家行业荣膺突出贡献奖，同时确定了罐头行业坚持以安全营养为首任的绿色发展之路。
国以民为本，民以食为天，食以安为先，食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件，也是国家安定、社会发展的根本要素，因此，食品安全问题已经成为当代中国最引人关注的民生问题之一。无论是从政府的层面还是食品产业链条的各个环节都在严抓共管安全问题。作为中国食品行业最早出口国际的拳头产品，罐头食品行业自然也更加维护自身的形象和国际影响力。
在国内，普通消费者对罐头食品存在着不小的误区，特别是在安全、卫生、营养等特性方面的了解还很欠缺，科普和宣传正确的罐头食品的知识是打开国内市场的关键。作为罐头食品行业的领军企业，以梅林、果秀、欢乐家、康发、真心等品牌为代表的优质企业，始终用正能量转变着罐头食品在消费者心中的地位，用自己的努力让消费者看到了罐头食品企业的专业、优质，赢得了市场的信赖。
绿色是生命的源泉，代表着健康。而罐头行业坚持绿色发展之路，自然重视食物营养的控制。虽然经过高温高压技术制成的食品是会流失一定的营养，但如果食品的原料质量选择好，加工生产过程控制得当，大部分营养还是能够保持住的。另外认为罐头食品是靠添加大量防腐剂实现长期保存的。真相是：当食品装入罐中，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器密封后，在高压条件下充分杀菌，因此合格的罐头食品绝对不需要添加任何防腐剂就可以达到保质的效果，这是世界公认的一种安全可靠的食品保藏方法。
食品安全是全球的难题，而绿色发展是人类的共识，在解决食品安全问题刻不容缓的今天，罐头行业将以自身情况出发，坚持绿色发展之路，为国民乃至全人类带来更健康更有品质的生活。
