栽培技术
1．选地整地 选择肥沃的、土层深厚的、排水良好的、疏松的砂质壤上种植，地选好后，清理场地、杂草根、大石块，深翻30厘米，耕细，做畦，畦宽120厘米，整平畦面。
2．繁殖方法
百部可用种子繁殖，很方便。也可用分株繁殖，利用分株繁殖地下块根长得快，能提前采收。
（1）种子繁殖 用种子繁殖可分春季播种和秋季播种，秋播比春播好，出苗早，出苗率高。春播北方在4月份左右，南方在3月份左右进行。育苗分条播和穴播。条播：按行距6～10厘米开沟，把种子均匀撒人沟土，覆土3～4厘米，播后浇水，用草覆盖苗床，经常浇水，保持土壤湿润。幼苗高9～12厘米时移栽，按行株距24厘米*18厘米移栽。在播种育苗时可在畦沟内播种玉米一行。穴播：按株行距15厘米*24厘米开穴，3厘米深，每穴播种子5-6粒，覆土1．5厘米，盖稻草、麦草或薄膜，每公顷播种量15～22．5千克。当8～9月采种后，南方立即进行秋播，行距24厘米开3厘米沟，把种子均匀播入沟中，覆土4～5厘米厚，每公顷约用种子30-45千克。
2．分株繁殖 在春天萌动之前（3月左右）或结合收获时选二年以上的植株，挖出地下根茎，剪除病根，剪残断根，大个的根作药用。剪大块根时，不能单剪大的块根，上面未膨大的一小段也要剪净。根茎部不需要的部分也要除去，细小的块根不要剪。取上部根芽，按大小分成3～5株，每株要有芽2-3个，块根2-3个，作繁殖材料。在整好的地里按行株距24厘米*18厘米，穴深15～18厘米栽植，使芽和土面垂直，先覆少量土使根部固定，再放少量土肥，覆土，浇水，覆少量上形成隔墒层。2～3周即出苗。
3．田间管理 当苗高6～10厘米时，每穴留两株键苗。并选择阴天拔草，切记别拔掉根苗，并要施淡人粪尿每公顷225～300担，加速植株生长。苗高l0～12厘米后，除草松土，株间浅锄，行间深锄。追肥人粪尿每公顷375担，苗高15厘米左右在植株旁插一根细竹竿或树枝条，供蔓茎缠绕，并和相邻支柱的顶端3～4个扎在一起，使之坚固。天旱时，要浇水，特别在7～8月份高温季节，要勤浇水。秋季地上部枯萎后，要清理田园，利于排水，并且结合培土要施肥，厩肥每公顷22500～30000担。第二年施肥量要加大。
4．病虫害防治
1．叶斑病 是由一种真菌引起的病害。受害后叶片上病斑圆形，直径1～2毫米，黄褐色，上生小黑点，这是病原菌的分子孢子器。一般在5月开始发生，6～8月严重。 防治方法：①发生初期可摘除病叶，防止蔓延为害。②喷1：1：100的波尔多液。
2．红蜘蛛 可喷0．1～0．2波美度的石硫合剂，或在6～8月结合防病喷65%代森锌600倍液与40%乐果2000倍液的混合液。
3．蜗牛 可在清晨日出之前撤生石灰粉或喷洒1%石灰水或每公顷用茶籽饼粉60-75千克撒施。
