泡沫红茶是什么？泡沫红茶是指在红茶的泡法过程中，加入果糖或者糖浆，牛奶，冰块，然后在摇酒器中一起摇晃，摇晃过程中就会产生泡沫，所以叫做泡沫红茶！这就是泡沫红茶名字的由来。简单一点说泡沫红茶就是红茶冷饮，没有什么神奇的地方！现在奶茶店中，各式泡沫红茶非常多！
泡沫红茶中最为常见的有伯爵红茶，锡兰红茶，立顿红茶。还有各种花茶也可以做泡沫红茶，菊花茶，玫瑰花茶，桂圆花茶等做出来的泡沫红茶，口味就很好！
泡沫红茶怎么做？泡沫红茶的做法主要有以下几个步骤：
1，煮红茶水，不懂煮的朋友可以看看“奶茶店红茶的泡法”这篇文章。
2，准备果糖，牛奶，纯凈水，冰块。
3，准备一个摇酒器，透明玻璃杯。
4，开始调配，在摇酒器中依次加入80ml牛奶，30ml果糖，150ml纯净水，60ml红茶水，75克冰块，加完后一起摇晃几下，最后将摇晃好的红茶水倒入玻璃杯中，一杯色，香，味，俱全的泡沫红茶就做好了！泡沫红茶在夏天非常受欢迎，现在一杯泡沫红茶在奶茶店中会卖5—8块钱。
