一、地膜的选择
冬种玉米一般选用厚度为0.007～0.008毫米的超地膜或0.005毫米的超微膜为宜，亩用超微膜2.5～3.0千克、0.007～0.008毫米的超地膜5千克。
二、精细整地
选择地势平坦、土层深厚、土质蔬松、灌水方便、肥力条件较好，增产潜力大的平地和缓坡地种植冬玉米，不宜选择陡坡地、瘠薄地和水土流失严重的田块种植，整地质量要求达到土壤细碎平整，无大土块，清除田杂草等。
三、选用良种
种植良种是获得高产的基础，为不影响大春播种节令，又能保证冬种玉米获得高产稳产，根据我县的气候特点，要选择适应性强且高产早熟的杂交种如平单2号等品种种植较为适宜。
四、适时播种、合理密植
冬种玉米在农历冬月中下旬是最佳播期。播种时要施足底肥，亩用腐熟农家肥1000千克、普钙20～30千克、硫酸钾8～10千克做底肥。全部实行宽窄行条播，大行90厘米，小行40厘米，塘距45厘米，每塘播种4～6粒，保证一次全苗，定苗后每塘留双株，亩基本苗2280塘4560株。有条件的地方可实行单株定向密植栽培，采用（0.7米+0.5米）×0.25米规格化种植或0.7米×0.2米单株等行距种植，保证亩有基本苗4400至4500株。全部实行地膜覆盖，先播种、后盖膜，随种随盖，盖膜一定要严密，将地膜拉紧、拉展、铺平、铺匀、膜的四周各开一条浅沟，把地膜用土压紧，压严，以防大风揭掉地膜。
五、加强田间管理
一是经常检查地膜，播种后如发现地膜有破损通风的地方要及时用细土封严（包括放苗口）。二是要及时破膜炼苗间苗。待玉米苗基本出齐时及时破膜放苗，一般每塘留双株苗，苗孔一般以一寸为宜。有缺塘的地方补足缺塘，缺塘较多的实行带土补苗。苗放出膜后，应用细湿土封严放苗口，若遇到气候反常，气温降低，可适当延长破膜时间，防止冻死苗的现象发生，减少损失。三是适时灌水，干旱严重时，在有水源的地方要放水灌溉，随灌随排，防止水淹死苗棵。四是综合防治病虫。冬季主要抓好玉米锈病、大小斑病、灰斑病、霜霉病和玉米螟、粘虫等病虫害防治工作。在示范区内选择高效低残毒药剂进行喷雾或组建防治专业队伍集中防除，玉米灌浆结实进入蜡熟以后，可将玉米植株下部叶片剔除2～3张，清除田间杂草。这样有利于田间通风透光，减轻玉米大小斑病，茎腐病的危害。
六、合理追肥
冬早玉米追肥要掌握适时追施苗肥、重施穗肥的原则，苗长至7～8叶时，在底肥足量施用农家肥和磷钾肥的基础上，亩追施尿素20～25千克，在玉米长到大啦叭口初期重施穗肥30～40千克/亩。
七、适时收获
冬玉米的生长期、生育特性差异大，同时与大春播种争地的矛盾突出，在冬玉米的收获上，需要确定合理的收获时间，做到既不影响冬玉米的产量，又不误农时，一般是冬玉米苞叶有7～8成黄熟时即可采收。鲜食糯玉米的收获可以根据成熟度和市场需求情况进行采收上市。
