大棚冬茬番茄的结果盛期恰好在元旦至春节，销量大、价格好、效益高。如何管好秋冬茬番茄需要一些高明的“招数”。
轻施底肥，重施追肥秋冬茬和冬春茬番茄是华北地区冬暖式塑料大棚最重要的茬口。成熟的大棚，由于多年的有机肥和化肥的投入，土壤已经很肥沃，因此底肥要轻。经验数据表明，8年左右的棚，建议秋冬茬番茄底肥用高钾复合肥25公斤/亩左右。棚龄越短，则相应的底肥用量越高，最高限75公斤/亩。如果秋冬茬的定植时间在9月份，苗期温度适宜，长得壮，底肥可少用或不用有机肥。有机肥让给了定植期在冬季冬春茬，能起到提地温、保丰产的作用。
根据果穗数确定追肥量，重点应向追肥要产量。若共留6穗果，可分别在第1、3、5穗果膨大时追肥3次；若共留4穗果，在第1、3穗果膨大时追肥2次；栽果量大时，可适当增加追肥一次。追肥以硫酸钾型复肥为主，配方以高氮低磷高钾为佳，用量20-30公斤/亩/次。地温低时，配合黄腐酸等有机质更好，以缓冲纯化学肥料对地温和根系的影响。
适时补充中微量肥
在中微量元素中，番茄对钙镁硼锌铁的需求较多。补充这些元素要从底施、追施和叶面喷肥三个方面进行。底施补充可选优力硼锌、硅钙镁、钙镁磷、瑞绿铁肥等。追施随复合肥补充一次即行，可选汽巴硼锌、优力硼锌、硝酸铵钙等。叶面喷施补充2-3次，可选康朴钙镁硼、悬浮锌、液钙、绿得快等。用量参照说明书，用多了无益。另外，为有效防止土传病害，可用康地蕾得或益微菌剂(二者成份都是牙孢杆菌)调理土壤，或拌细土撒在种植穴中，每亩1公斤左右。
防好三种病
番茄叶斑病、晚疫病和灰霉病是秋冬茬番茄的三项主要病害，及时防治才能保证效益。
细菌性叶斑病防治以种子处理为基础，初发病期用可杀得3000(或龙克菌、琥胶肥酸铜、硝基腐植酸铜均可)治疗。
晚疫病预防用百泰、银法利或杀毒矾，在未发病前10-15天喷一次，一般不会有晚疫病发生。零星发生时，先用速效治疗剂(如安克、霜脲氰、霉多克等)控制住病情发展，再喷百泰、银法利等加以保护。
灰霉病是花果期重点病害之一。其防治方法有：一是农事操作时清理干花、干叶等腐败物。二是预防用扑海因、哈茨木霉菌等，治疗用嘧霉胺等，注意喷药结合补钙，效果更佳。三是喷蘸花所用药剂中加上防治灰霉病的药，如施佳乐1000倍(或速克灵1000倍、扑海因500倍)，加以预防。
