大家在市场上购买草莓时，通常会选购果形硕大、整齐一致、成熟度好、甜度高的草莓果实。但我们近期在草莓产区看到，有的农户种植的草莓大量出现畸形，不得不摘下后抛弃在沟渠边，很是可惜。通过与种植农户交谈和笔者调查分析的情况来看，草莓产生畸形果的原因，从大的方面来讲，一是阶段性的生态环境与部分草莓生长发育不相适宜，二是栽培管理技术环节没有到位。具体来讲，受影响的因素有温、光、水分、肥料、授粉等，造成有些草莓的植株发育不良。从主要因素来看，一是氮肥施用过多，二是硼肥施量不足，三是高温干旱，四是排水不良。比如，氮肥过多时，草莓生长旺盛，生长点处可能同时分化两个以上的花芽，聚集之后易形成扁平的鸡冠果。又如，硼肥不足时，花朵小，授粉不良，果实一边膨胀一边收缩呈畸形。高温干燥时，浇水过量，果实易裂，果肉外露。地下水位过高，排水不畅，换气不够及时，常使花粉萌动、生命力受到制约，昆虫授粉受到抑制，受精不良，易形成歪扁形的果实。另外，棚栽草莓大棚中蜜蜂投放不足，也会降低草莓的授粉成功率。
为了提高草莓的产量和品质，应该及早预防畸形果的发生。
首先，选用成果率高的品种。有些品种的畸形果率达30%左右，丰香和丽红的成果率高，全明星的畸形果率为20%左右，哈尼的畸形果不超过10%，各地可因地制宜选择。
其次,科学配方施肥。要做到有机肥与无机肥相结合，特别要配施适当比例的磷钾肥。每亩底肥应施腐熟的农家肥4000～5000公斤，过磷酸钙40～50公斤，硫酸钾15公斤，持力硼0．2公斤，氮、磷、钾复合肥30公斤。定植后每隔20天左右追一次复合肥，每亩10公斤，后期每月追施一次。同时，喷施惠满丰活性液肥及速乐硼2～3次。
第三，调控温度湿度。采用塑料大棚保温栽培的草莓，一是开花后做到地表不干不轻易灌水；二是采用沟灌，随灌随排；三是开好棚外大沟，降低地下水位；四是适时揭开腰窗通风，控制棚内湿度不超过40%。同时，注意调节温度，最低温度不低于0℃，最高不超过32℃，白天控制在25℃～28℃。
第四，抓好相关配套措施。一是每半亩大棚内放蜜蜂一箱，增加授粉机率；二是选用高效低毒农药，避开花期防治病虫；三是摘除形状十分异常的畸形幼果；四是经常疏除老叶、无效腋芽，为草莓正常生育改善光照条件。
