(包绍安 张勇 实习记者 陈秀丽) 随着元宵节的临近,南溪区传统土特产——炒米糖,受到广大群众的喜爱,炒米糖销量走俏。很多群众排起长队前来购买炒米糖,在南溪炒米糖成为大家公认的一道美食,也成为赠送亲朋好友的佳品。
据了解,今年南溪炒米糖热销,是因为采用了真材实料,同时还改进了制作工艺,使炒米糖的口感更适合广大顾客的口味。
随着南溪区炒米糖制作工艺的改进和完善,炒米糖品种的增多,并逐渐成为大家喜爱的传统食品。现在,炒米糖也从手工制作转变为专业化生产,成为该区一个新兴产业,仅2013年的产值就接近一亿元。