黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。
主料
250g黑花生
配料编辑
适量蒜
适量盐
适量香料
适量葱
制作步骤
1．准备好所有材料（黑花生的仁是黑的哦，味道和一般花生差不多呢）
2．加入盐，香料，蒜片，葱段，香料，然后再加水浸泡两小时以上
3．最后装盘可以吃了，有淡淡的蒜香味比一般的煮花生好吃呢
