目前，鸡泽县的辣椒已基本收获完毕，亩收入达四五千元，种植效益较高。因此，一些未种植过辣椒的农民明年也想试种，但他们在选择品种上却产生了困惑。下面，笔者就给大家介绍几个鸡泽县菜农采用较多的高产优质品种，供参考。
一、红泽一号该品种是利用鸡泽优质羊角椒和四川辣椒品种资源杂交选育成的辣椒新品种。其特点是早熟，株高60厘米，株幅55厘米，果长20厘米，果肩宽1.8厘米，单果重18～20克，嫩果皮绿色，成熟果鲜红，辣味浓，含水量低，适宜鲜食和加工。植株抗病性强，耐高温，一般亩产鲜椒3000公斤左右。
二、羊角红一号
该品种由邯郸市羊角红辣椒研究所选育。属中早熟品种，皮薄、肉厚、油多、籽香，维生素C含量高，辛辣味适中。果长20厘米，果肩宽2厘米，单果重20克，形似羊角，该品种生长势旺，连续坐果率高，抗病毒病，耐疫病，耐热性好，适应性好，一般亩产2500公斤左右。
三、邯优尖辣椒
该品种由邯郸市农科所选育。属中熟品种，椒长15厘米，果皮紫红色，肉厚、辣味浓，较抗病毒病，商品性好。适合春播和夏播，春播亩产2000～2500公斤，夏播亩产1500～2000公斤。
四、干鲜三号
干鲜兼用型品种，早中熟，株形开张，株高57厘米，株幅68厘米，果长20厘米，果肩宽2.1厘米，果面微皱，果形顺直，羊角形，单果重26克，味辣。一般亩产3000公斤左右。
以上品种适宜生长气温17℃～30℃，最佳生长气温20℃～25℃。适合我省大部分地区种植。
