1、小麦红枣粥
原料:
小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:
小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:
缓急止通,止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料:
板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:
板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:
功用益气,养心安神。
3、荸荠鸭梨粥
原料:
荸荠200克,鸭梨2个,糯米100克,冰糖适量。
做法:
荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后,放入荸荠、鸭梨煮10分钟,加糖即可。
功用:
清心润肺,生津止咳。
4、三米联营粥
原料:
糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:
上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:
健脾养胃,补心得湿。
5、止泻固涩粥
原料:
糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。
做法:
上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。
功用:
健脾燥湿,止泻涩肠。
6、一池碧波粥
原料:
青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:
青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。
功用:
清热生津,泻火解毒。