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雨水节气前后重养脾胃 15款粥健脾养胃

时间:2014/2/18 16:27:00 来源:网友

1、小麦红枣粥

原料:

小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

做法:

小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。

功用:

缓急止通,止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料:

板栗300克,小米100克,红糖适量。

做法:

板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。

功用:

功用益气,养心安神。

3、荸荠鸭梨粥

原料:

荸荠200克,鸭梨2个,糯米100克,冰糖适量。

做法:

荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后,放入荸荠、鸭梨煮10分钟,加糖即可。

功用:

清心润肺,生津止咳。

4、三米联营粥

原料:

糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

做法:

上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。

功用:

健脾养胃,补心得湿。

粥

5、止泻固涩粥

原料:

糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。

做法:

上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。

功用:

健脾燥湿,止泻涩肠。

6、一池碧波粥

原料:

青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。

做法:

青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。

功用:

清热生津,泻火解毒。


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