田间管理
（1）中耕除草 11月中旬前后浅锄草1次，保持田间无杂草。
（2）补苗 第二年早春苗出齐后,及时进行补苗,取健苗带土补栽，压实，浇清水以利成活。
（3）追肥、培土
[2]一般追肥3次。2月上旬出现5－6片叶子时，每亩用尿水肥3000－3500千克，在行间挖小沟顺沟灌1次；第二次在5月份修病根后，施入人粪尿3000－3500千克，或油饼肥250千克，每3株间挖1穴施入肥料盖土，第一、二次追肥窝要离开；第三次在8月上旬进行，每亩用人畜粪水1000千克，尿素10千克，对1000千克水淋灌。在追肥的同时进行培土，厚6－15厘米，作成鱼背形。
（4）摘尖 苗高30－36厘米时进行。第一次摘高尖，7天后摘二类苗的尖，再过7天摘三类苗的尖。摘尖后腑芽生长快，应及时摘掉。
（5）修根
在4月上旬谷雨以前、立夏后修根1次：轻轻创开根部土，均匀地保留2－3个健壮的新生附子，其余小附子全部切掉取出，注意勿伤根和茎秆。
6病虫害防治
（l）白绢病：多发于夏季高温多雨季节，为害附子根茎部。
防治方法：
① 选无病乌头作种；
② 轮作；
③ 修根时，每亩用五氯硝基苯粉剂2千克与50千克干细土拌匀，施在根茎周围再覆土；
④ 发病初期，深埋病株和病土，并用5%石灰或50%多菌灵可湿性粉剂l000倍液淋灌病株附近的健壮植株。
（2）霜霉病 3－5月发生，为害叶片。防治方法：及时拔除病苗，并用1∶1∶200的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液喷洒。
（3）根腐病 4－7月发生，为害根部。防治方法：
① 修根时勿伤根茎；
② 不过多施用碱性肥料；
③ 用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液淋灌。
（4）红蚜虫 3月下旬或4月上旬始发，5－6月为盛，为害植株顶部嫩茎。防治方法：40%乐果乳油800－1500倍液喷杀。
7采收
栽至第二年6--7月份收获，以小暑至大暑间采收为好。
