甘薯生长的中期，指甘薯田封垄到茎叶生长高峰期，也叫蔓薯同长阶段（春薯在栽后60～100天，夏薯40～70天）。这一阶段处于7～9月份，雨季来临，甘薯根系和地上部光合器官基本建成，生长旺盛，叶面积达到最大值，地下结的薯块已经确定，持续膨大生长，需要较多的水肥供应。在肥水条件高的地块，长势旺的品种遇到持续阴雨天气容易出现旺长。在这一时期，要根据甘薯田的情况有针对性地进行管理。
1．及时除草。夏栽甘薯田抓紧中耕除草，串沟培垄，避免雨季形成草荒。春薯田已经封垄，可以及时拔出杂草。
2．做好排涝准备。甘薯抗旱不耐涝，几天积水就会形成涝灾，品质变劣。要提前修通排水渠道，遇到大雨及时排除积水，保证甘薯正常生长。
3．防止旺长。种植品种不当加之持续阴雨，往往引起旺长，地上部过分生长，下层叶片见不到阳光黄化死亡，消耗大量营养，不结薯块或严重减产。防止旺长从封垄以后就要注意，发现旺长势头及时进行化学控制，亩用50～70克多效唑，对水50公斤喷雾，一般2～3次，每次间隔一星期。
4．提蔓断根。甘薯封垄后不要翻蔓，长势壮的地块可提蔓断气生根，翻蔓打乱叶层损伤叶片会造成减产。
5．喷施甘薯膨大素每亩1克，促下控上，可增加鲜薯产量。
6．遇到暑期严重干旱，甘薯生长停止，打蔫后不能恢复，有条件的可轻浇小水，不要浇大水，以免浇后遇大雨造成涝灾。
另外，有农民反映甘薯空棵不结薯的问题，一般分以下几种情况：
一是因为品种严重退化病毒积累所致，只长牛蒡根不结薯，需要及时更换新品种。二是因为感染根腐病，甘薯不能正常生长，需要轮作倒茬，早期用药剂防治根腐病，到生长中后期发现空棵已经晚了。三是有的品种耐密性差，大棵欺负小棵，形成小棵不结薯。四是旺长，大量养分供应地上茎叶生长，营养失调，要控制水肥，加以化学控制，如前所述。总之以防为主，出现问题要针对不同情况分别对待，对症下药。
