1、平衡施肥 施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏重的土壤还应增加钙肥施用量。
2、中耕除草
中耕既可消灭杂草，减少病虫害的发生，又可疏松土壤，具有旱能提墒，涝能晾墒，调节土壤含水量的作用。一般每10-15天中耕1次。雨后应及时中耕以散墒。
3、合理灌排
葡萄果实生长前期土壤干旱，进入着色期后突降大雨或大水漫灌，土壤含水量大增。而此期果粒中糖的含量已逐渐增高，果肉渗透压增大，水分极易进入果实，浆果膨大较快导致裂果。为防止土壤水分不当引起的裂果，土壤干旱时及时灌水，雨后及时排水，减小土壤干湿差，保证在果实生长的各个时期均衡供水，可减少裂果的发生。
4、疏枝疏穗
保持叶果比为15-20∶1；健壮枝蔓留2穗果，中庸枝蔓留1果穗，长势弱的枝蔓不留果穗。在花前疏除部分小穗，以求果穗松紧适度，减少果粒互相挤压，形成裂果。
5、摘心抹芽
果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间所有的芽。每个果枝留正常叶片25片以上，以增强树体调节水分的功能。
6、果实套袋
葡萄果面直接吸收雨水，或从根部吸收水分以后，果实产生膨胀压，导致引起裂果。因此，雨天防止裂果，采取果实套袋，可收到良好的效果。
7、合理使用植物生长调节剂
葡萄早上市和无核化都可通过使用植物生长调节剂来实现，但使用调节剂后常引起果粒增大异常，从而导致裂果，尤其喷施浓度和时间不当，裂果会更严重。可使用乙烯利、脱落酸催熟剂，适宜浓度乙烯利为500毫克/公斤，脱落酸为100毫克/公斤，必须在果粒有5-10%着色时使用。
8、防治病虫害
葡萄生长期防治病害可喷布50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、800倍大生M—45及甲基托布津1000倍液；防治红蜘蛛可喷布螨死净2500倍液；防治蚜虫可喷布扑虱蚜3000倍液等。
