近几年来，大棚蔬菜肥害时有发生，轻者减产，重者绝收，影响了菜农的经济收入。主要原因是大棚内环境相对密闭，肥害产生的氨气、亚硝酸等气体不能有效地向外扩散；或因长期施用某种肥料，又缺少雨水及大量灌溉的淋溶作用，致使这些肥料在土壤中大量积累，造成蔬菜生理障害。主要表现为根系发育不良、新根少、根呈褐色、地上部叶片呈水浸状、叶色黄白色或淡褐色，严重的叶片失水萎蔫，个别植株出现死亡现象。可采取以下预防措施：
一、测土配方施肥。以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。
二、增施有机肥、农家肥，提高土壤保肥能力。新鲜的农家肥必须经过充分腐熟后才能施用。增施有机肥，可以改善土壤结构与土壤的缓冲性，减少化肥用量，减轻盐害。
三、选择适宜的化肥品种。最好使用副成分少的化肥，不要过量施用铵态氮肥和硝酸铵肥料，提倡使用低氮高浓度复合肥。
四、薄肥勤施，控制肥料用量。化肥一次用量不宜过多，追肥时应少施勤施，避免一次性用肥过大造成危害，以及造成土壤中盐分积累的毒害。
五、提倡化肥全层深施或沟施覆土。化肥不宜撒施在土表，深施覆土可以保肥、减少挥发损失、减轻直接伤苗。穴施要距离作物根茎10厘米以上。同时注意施肥要适当浇水，保持土壤湿润，降低溶液，避免高浓度施肥。
六、实行水旱轮作。
七、松土、放风。发现棚内出现气害时，要及时松土，使有害气体尽快释放。同时要加强通风，将有害气体浓度降低。
八、发生肥害时，及时浇水稀释以解肥害，还可根据情况叶面喷施保护剂或叶面施肥。
