（一）起草药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理的规范性文件；拟订相关的规划、政策并监督实施。
（二）负责餐饮服务许可、餐饮服务环节食品安全和保健食品监督管理工作；组织实施餐饮服务食品安全管理规范；负责餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作。
（三）负责化妆品卫生监督管理工作，组织实施化妆品卫生标准和技术规范。
（四）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督工作，组织实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范。
（五）负责医疗机构制剂监督工作；组织实施国家药品、辅料、直接接触药品的容器和包装材料标准；组织开展药品不良反应监测；组织实施处方药和非处方药分类管理、中药品种保护制度；参与组织实施国家基本药物制度。
（六）监督实施地方医疗机构制剂标准和中药饮片炮制规范；组织开展药品经营质量管理规范认证；核发药品零售企业药品经营许可证。
（七）负责医疗器械监督管理工作，组织实施医疗器械标准，核发一类医疗器械产品注册证；组织开展医疗器械不良事件监测。
（八）监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品；组织实施药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品抽样检验，发布相关的安全信息；监测药品、医疗器械、保健食品广告。
（九）组织查处药品、医疗器械、保健食品的研制、生产、流通、使用和餐饮服务环节食品安全、化妆品卫生方面的违法行为。
（十）负责实施执业药师执业资格制度的有关工作。
（十一）承办市委、市政府交办的其他事项。
