雀巢鸟窝这个名字首先会令你想到什么呢，这可不是一个真的鸟窝，而是杭州的一道著名的小吃，有没有被雷到呢。
杭州小吃雀巢鸟窝采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料，鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美，加上猪油、细沙等精制而成。金黄酥脆的外表，咬上一口，又嫩又滑，而且鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”，是这道菜真正做到了营养美味双吸收。当然这就使它成为了餐桌上不可缺少的一道小吃了。
