春季是葡萄萌芽展叶、抽穗、开花的季节。加强葡萄的春季管理，对提高葡萄当年产量和品质，都具有重要意义。今年天气特别，冬季下雪很少，葡萄春季管理很关键。
①全面清园，降低菌源基数
全面清洁果园，将冬剪时剪落的病枝、病叶及病果，带出果园集中烧毁或深埋，减少越冬病源。于10%芽萌发到1公分时喷布爱多收2000倍加25%丙环唑2000倍，用药时选择晴好无风天气，并注意淋洗式喷布。
②尽早灌催芽水，确保萌芽整齐
今年冬季下雪很少，土壤较干，2月下旬只要解冻，有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。在萌芽前可施用腐熟的人粪尿混掺0.2%的尿素。
③葡萄枝蔓出土平躺催芽，抹芽定梢摘心
葡萄枝蔓出土后，不要立即上架，让其自然平躺10～15天，促其基部芽眼萌发，然后再行上架。通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15厘米留一芽。每结果母枝留3条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。然后定梢绑蔓：所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。
④花穗处理，喷硼补钙
为确保座果率，通常用人工方法将花穗1/4的穗尖摘除，花期喷施流体硼肥―硼尔美1000倍，后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，喷施钙尔美1000倍，对果实补钙，然后套袋保护。
