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如何判断婴幼儿是否缺锌

时间:2013/7/19 10:05:00 来源:食品科技网

   锌的主要生理功能就是促进生长发育,被誉为“生命之花”。宝宝生长发育迅速,如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”和智力发育不良等种种问题。

海蛎


      宝贝容易缺锌3大原由

  1、锌摄入不足婴幼儿时期生长发育速度比较快,对营养物质的需求量较高。然而,现在很多宝贝都养成了挑食的习惯,由此在饮食上摄锌不足,这是导致婴幼儿锌缺乏的主要原因。除此,动物性食物摄入不足,以植物性食物为主也易引起缺锌,因为植物性食物含锌少。另外,经常吃加工过细的谷物,由于锌损失过多也易引起缺锌。

  2、锌吸收障碍婴幼儿慢性腹泻,消化功能紊乱时会妨碍锌吸收,从而造成锌缺乏。另外,尽管牛乳和母乳含锌量相似,但牛乳中的锌吸收率远低于母乳,牛乳喂养的宝贝容易缺锌。

  3、锌丢失过多各种原因导致的反复出血、溶血、蛋白尿以及长期多汗等,都会使锌的丢失增多,引起体内缺锌。 

     测测你家宝宝缺不缺锌:以下10项,只要符合三种,就可视为缺锌

  1. 食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

  2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

  3. 生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

  4. 免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

  5. 指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

  6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

  7. 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

  8. 皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

  9. 青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;

  10. 口腔溃疡反复发作。

      贴心小叮咛:小儿锌缺乏的早期表现是消化功能减退。如果妈咪发现宝贝较长时间不爱吃饭,最好带到医院检查一下,只要化验血清锌就可以了。提醒妈咪一点,不要把测定发锌作为宝贝是否缺锌的依据。有的妈咪舍不得给宝贝扎针抽血,就采取发锌测定,但发锌并不能准确反映体内锌的状态。因为不同部位的头发和不同的洗涤方法都有可能影响测定结果。另外,在轻度锌缺乏时发锌浓度可能降低,但严重锌缺乏时由于头发生长缓慢,发锌浓度反而会增高。

  缺锌吃什么好

  选择合锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡蛎等,带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,注意在一日三餐膳食中合理搭配。

      瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜

      动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多得多,而且更易吸收。

      牡蛎的含锌量最高,其它贝壳类海产品含锌也非常丰富,妈妈可以给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤,如扇贝、海螺、海蚌什么的。

      动物肝类含锌量也较高,把鸭肝、鸡肝剁碎了,再加上蛋黄制成泥状辅食,则比较适合年龄较小的宝宝进食。

      对于不爱吃荤菜的宝宝来说,一般的蔬菜、水果中同样含有锌,而花生、核桃、粟子等坚果也是“素食”宝宝补充锌元素的最佳选择。 

      缺锌的药补之法

      补前提示:如果一段时间的食补后,效果依然不是很明显,那么宝宝可以服用一些补锌剂,但是一定要听从医生的指导,爸爸妈妈千万别擅自作主哦。

      哪些药品补锌?一般有葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌等。  

      补中提示:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。

      补后提示:一个疗程3个月,用量由医生决定,3个月后复查血锌。不可过量长期服用,以防锌中毒。


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