人工种植
选育过程
白芷的质量，产量，品质主要来自于种子，山东菏泽市润康中药材研究所技术人员在白芷生长大田地选择生长旺盛，无病虫害，叶片厚润，颜色正做上标记，等生长到开花期计划生育，让其种子饱满，充实。等到收获期收下。这就是选育良种。随采随播，把地弄好，可参考中药材种植技术网上视频操作。把种子撒在苗床上，管理出苗。
（一）概述：别名香白芷（福建、台湾、浙江等省）、库页白芷（四川）、祈白芷（河南、河北）。
为伞形科植物兴安白芷（祈白芷）（Angelica dahurica Benth． et Hook．），库而白芷（川白芷）（A．anomala La11．）及杭白芷（香白芷）（A．taiwaniana Boiss.，epith．mut．），以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。
（二）植物特性
伞形科，多年生草本。茎高大粗壮，高200～300厘米，茎中空，圆柱形，带紫色。根生叶大，有长柄，为2～3回羽状分裂，边缘有锯齿。茎生叶小，基部呈鞘状抱茎。花小白色，形成顶生或腋生的复伞状花序。果扁圆形，有种翅，成熟后裂开为两瓣。根粗大、圆锥形、黄棕色。
（三）生长特性
白芷适应性很强，耐寒、喜温和湿润气候，中国各地均有栽培，喜向阳、光照充足的环境。白芷是根深喜肥植物，种植在土层深厚、疏松肥沃、湿润而又排水良好的沙质壤土地，在黏土、土壤过沙、浅薄中种植则主根小而分叉多，亦不宜在盐碱地栽培，不宜重茬。白芷抽蓄后，根部变空心腐烂，不能作药用。
（四）栽培技术
1．选地整地：白芷对前作选择不甚严格，一般棉花地、玉米地均可栽培，前茬作物收获后，及时翻耕深为33厘米为宜。晒后再翻一次，然后耙细整平，作畦，宽100～200厘米，高16～20厘米的高畦，畦面应平整，畦沟宽26～33厘米（排水差的地方用高畦），土壤细碎。耕地前每公顷施堆肥草木灰150千克左右。
2．繁殖方法：用种子繁殖，白芷应当选用当年所收的种子，隔年陈种，发芽率不高，甚至不发芽，不可采用。有的药农经验用正中主茎上所结的种子，再播种时，容易提早抽空，影响产品质量。而利用测基上所结的种子播种，白芷发芽率70%～80%，在温度13～20℃和足够的湿度下，播种后10～15天出苗。
白芷播种期分春秋两季。春播在清明前后，但产量低，质量差，一般都不采用。秋播不能过早过迟，最早不能早于处暑；不然在当年冬季生长迅速，则将有多数植珠在第二年抽薹开花，其根不能作药用，但最迟不能迟于秋分；因秋分后雨量渐少，而气温转低，白芷播后长久不能发芽，影响生长与产量，故应在8月上旬全9月初播种。
播种方法：白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生长不良，影响产量和质量。采取穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，开始播种。播前种子要用机械方法，去掉种翅膜，然后在温水中（45℃）浸泡6小时，捞出后擦干播种。穴播按行距33厘米左右，株距16～20厘米开穴，穴深6-10厘米，播后用水浇，洒水或覆盖草的方法经常保持土壤湿润。播后0-20天出苗，秋播的白芷主根大，产量高，条播按行距33厘米开沟，将种子均匀撒下，盖层细土，亩用种量4kg，其他同穴播相同。
3．间作：为了经济利用土地，在白芷地内亦可进行间作，原则上以短小作物为好，在白芷播种之后，在其行间种植蔬菜，如葛笋、菠菜、蒜苗等，间作物必须在立春前收获，以有利于白芷生长，以菠菜、蒜苗为最多。菠菜是在行间进行条播，蒜苗则每隔3厘米栽植。
4.田间管理
1．浇水：雨水充足的地方可不用浇水，但在干旱、半干旱地区，播前必须深水，翻地保墒，播后遇干旱、久旱必须浇水。墒情不好，就得浇水，约浇水4次即可发芽，以后经常保持土壤湿润，以利幼苗生长，小雪前应浇饱水，防止白芷在冬天干死。第二年春天浇水在清明前后，不能过早，地温低，水寒苗不肯长。以后每隔10天浇一次水，到了夏天应每隔5天浇水一次，特别是芒种到谷雨前，水少主根不能下伸，则须根多影响产量。在伏天更应保持水分充足，不能使苗因缺水而短垂；否则主根木质化降低品质。
2．间苗：当春季幼苗返青高6厘米时，进行间苗，适当的择去弱苗，使幼苗分布均匀，通风透光，当苗高13～16厘米时定植，每穴留壮苗1～2株，条播技16厘米左右留壮苗一株，注意除去过弱的苗和过大的。茎呈现青白色的幼苗选择掉，减少将来抽基白芷的发生，总之保持匀苗。
3．中耕除草：每次间苗时，均应中耕除草，第一次待苗高3厘米时用手拔草；在土壤板结时，可浅松土3厘米左右，不能过深，否则主根不向下深，叉根多，影响质量。第二次待苗高6～10厘米时除草稍深一些。第三次在定苗时，松土除草要彻底除尽杂草，以后植株长大封垄，不能再行中耕除草。
4．追肥：白芷追肥在当年直少宜淡，以免植株徒长，提前抽空开花。播种第二年植株封垄前追肥1-2次，结合间苗和中耕时进行，每公顷追肥量饼肥2250～3000干克，亦可用化肥和人畜粪尿代替，开浅沟施下。雨季后根外喷施磷肥，也有显著效果。
5．选留良种：白芷在第二年5月份往往有少数生长特旺，抽薹开花。这种白芷所结种子不能作种用，因用后即将提前抽薹开花。同时在即将抽薹后，根部即瘦小而成木质，以后逐渐枯死，不能再作药用。故及早择除，免去耗肥料，影响邻株的生长。在采挖白芷时，选择主根粗壮，无分叉的，集中栽于肥沃地上，按行距80～100厘米，株距30厘米开穴，根可倾斜，不能弯曲，覆土3厘米左右，上盖肥等再覆土6厘米，加强田间管理，增施肥料，不久即可另生新苗。在当年11月及次年2至4月份，应各进行中耕除草施肥1次，每次施肥应较多，这样才能长好。5月下旬，即可抽薹开花，6月下旬种子即可陆续成熟，此时即应随熟随采，以免种子被风吹落。采后放于通风干燥处，勿烟熏。
另外，也有的地方，原地留种法：即在第二年秋季采收白芷的同时，在地里留出一些不挖，以后加以中耕除草等管理，到第三年5月以后即可抽薹开花，结出种子。此法结出的种子发芽率差，植株短小，根部发育不良，不宜采用。在寒冷的地方，把根挖出来放在地窑里，用沙埋起来，待第二年早春再栽到地里，及时进行中耕除草，施足追肥。
5．病虫害防治
（1）斑枯病：又叫白斑病，病原是真菌中一种半知菌，主要危害叶部。病斑多角形，初期暗绿色，以后灰白色，上生黑色小点，即原菌的分生孢子器，严重时叶片枯死。
防治方法：
① 清除病残组织，集中烧毁。
② 用1：1：100的波尔多液或用65%代森锌可湿性粉400～500倍液喷雾。
（2）黄凤蝶：属鳞翅目凤蝶科，以幼虫食害叶片。
防治方法：
① 人工捕杀幼虫和蛹。
② 90%敌百虫800倍液喷雾，每隔5～7天1次，连续3次，或用青虫菌（每克菌粉含孢子100亿）500倍液喷雾。
（3）蚜虫：属同翅目蚜总科。以成、若虫危害嫩叶及顶部。防治方法见黄芪病虫害及其防治。
（4）红蜘蛛：属蜘蛛纲蜱螨目叶螨科。以成、若虫危害叶部。
防治方法：
①冬季清园，拾净枯枝落叶烧毁，清园后喷1波美度石硫合剂。
②4月开始喷0．2～0．3波美度石硫合剂或25%杀虫脒水剂500～1000倍液喷雾，每周一次，连续数次。
（五）采收加工：春播白芷当年即可采收，9月中下旬采。秋播白芷第二年8月下旬叶片呈现枯萎状态时采收。当叶片桔黄时开始收获，选晴天，将白芷望叶割去，作为堆肥，然后用齿耙依次将根挖起，抖去泥土，运至晒场，进行加工。摘去侧根，另行干燥，并将主根上残留叶柄剪去；晒1-2天，再将主根依大、中、小三等级分别暴晒，以便管理。在晒时切忌雨淋，晚上要收回晾干，在晴天运出再晒，否则烂或黑心。通常用烘炕进行熏硫，将白芷用草包或麻袋盖严，每500千克鲜白芷需约3，5～4千克硫磺，熏时要不断加入硫磺，不能熄灭，直至熏透。约熏一昼夜后，取样用小刀切开，在切口涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫以完全熏透，可停火，若蓝色不消失，再继续，熏后抓紧晒干。包装存于干燥通风处，每公顷可收干白芷3750～5250千克，高产田达7500千克。
（六）注意事项：
1．选地整地：白芷对地要求不甚严格，以耕作层深，土质疏松肥沃，排水良好的温暖向阳比较湿润的夹沙土，一般产区均在平原地带的地方为好。深翻土地，土壤细碎，浇水施入基肥即可。
2．播种方法：白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生长不良，影响产量和质量。采取穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，拌种后适时播种，用新高脂膜液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
3．生长管理：浇水、应保持水分充足，间苗：当春季幼苗返青高6厘米时，进行间苗。根据植株需求适时除草，植株长大封垄，不能再行中耕除草。追肥、白芷追肥在幼苗时期少宜淡，以免植株徒长，提前抽空开花。喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
4．病虫害防治：白芷常见病虫害有斑枯病、黄凤蝶、蚜虫、红蜘蛛等，防治方法：喷施针对向药物加新高脂膜，大大提高农药的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
