在西葫芦生长过程中，常因肥水失调、授粉不良、温度不适等不利因素的影响，出现果实畸形现象，如有的果实中部膨胀肥大或细长，有的尖嘴、歪把，这既影响产量，又降低商品价值。为促进西葫芦多结优质果，菜农在栽培过程中要创造良好的生态环境，改进管理技术，防止畸形果出现。具体方法如下：
一、肥水管理
西葫芦需水较多，吸肥力较强，要施足底肥，及时追肥，短一批果实采后要追肥1次。底肥每亩施优质农家肥5000公斤，饼肥300公斤，磷肥100公斤，钾肥50公斤，同时酌施锌肥和镁肥。田间水分，苗期以干控为主，结果期保持湿润。
二、温度调控
反季节栽培多采用大棚套小棚的方法增温保温。西葫芦生长适温范围为15-38度，最适范围为18-25度。要根据气温变化，调整揭膜盖膜时间，并按要求进行变温管理，以利于积累养分，减少畸形果。
三、人工授粉 上午8-10时雄花开放高峰期摘取雄花，去掉花冠，将花粉轻轻涂于雌花柱头上，1朵雄花可授3朵雌花，空气湿度较大时授粉效果好。为了保果，可用20 x10-6至30 x 10-6的2，4-D在开花的当天上午用毛笔蘸药液涂于花梗或子房上，不要让药液洒到茎叶上，以防药害。也可用40 x 10-6至50 x10-6番茄灵喷洒在雌花柱头上。
