五一期间，消费市场上部分品牌的食用油出现降价，业内人士指出，此轮食用油降价是受到生产资料价格回落的影响，也有人认为，此次食用油降价将加速行业洗牌。
近日，金龙鱼和福临门两大品牌接连宣布价格调整：益海嘉里公司在4月中旬已经率先将金龙鱼系列在全国范围实行降价，本次降价的品类为调和油以及大豆油这两个品类，降幅分别为8%和15%。消费市场上食用油价格也出现了大幅降价，北京市各大超市内的食用油都在进行大促销，而且降价促销的范围、力度不小，多个品牌的多种食用油价格或以降价、或以买赠等方式促销。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测的数据显示，4月下旬以来，多种食用油全国价格下降。与今年4月20日相比，5月4日，全国纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯葵花籽油、纯菜籽油价格分别下降0.6%、0.5%、0.4%、0.3%、0.1%。
食用油的大幅降价主要是由于生产原材料价格下调所致。拥有“金龙鱼”品牌的嘉里粮油公司表示，从今年年初开始，国际国内市场原料价格开始回落，到目前，豆油价格每吨从8800元回落到7700元左右，降幅为12.5%。据了解，小包装食用油的原料散装一级大豆油从今年年初的每吨9000元左右降到目前的每吨约7300元，降幅达18.9%。此外，国内大豆油库存也较高，目前库存在300万吨左右，生产企业和上游供应商都急于消化原料。
也有业内人士认为，食用油的降价是受整个消费大环境影响，食用油在餐饮渠道、零售市场的销售都不尽如意，故生产企业拟通过降价刺激消费。此前，国家统计局发布数据显示，今年一季度全国餐饮收入同比增长8.5%，增速比去年同期回落4.8个百分点。其中，限额以上餐饮收入同比下降了2.6%，而去年同期是增长14.2%。
金龙鱼和福临门的降价行为引发资本市场连锁反应，5月2日，国内最大的玉米油生产上市公司西王食品遭遇跌停。2012年，西王食品玉米油营业收入24.8亿元，同比增长34.77%。在谈及降价对粮油市场的影响时，西王食品相关负责人表示，金龙鱼和福临门的降价是近期的事，市场的反应还没有那么快，目前，西王食品尚没有产品调价的任何预期。但是上海光明米业食用油部门负责人日前表示，由于食用油之间往往存在替代性，因此金龙鱼和福临门的降价依然可能对其他粮油企业的价格带来不小的冲击，每家或多或少总会受到一些影响。
大部分业界人士认为此次食用油降价是受到生产资料价格下调的影响，但也有部分分析人士认为金龙鱼和福临门调价从另外一个角度来看，其实可以理解为一种市场竞争因素，因为此前其他食用油品牌的大豆油价格过低，对两大巨头带来了较大的竞争影响，因此这一轮降价一方面可视为巨头为适应低价竞争而被迫降价，同时也可以视为巨头通过降价策略加速行业淘汰洗牌。
