进入雨季后，受高温高湿天气影响，处于结果期的椒类蔬菜(棚室和露天两大类)疫病等发生严重，继而引起椒类烂果、落果现象，许多椒农对此束手无策。清丰县农业局六塔区域站的晁豪分析认为，辣(甜)椒烂果，是多种病害的共同症状，但病源不同，症状各异，防治方法也不一样。以下刊发的即是他归纳总结的烂果原因及防治方法。
日灼病烂果
高温天气，果实向阳部分受阳光直晒，使果皮退色变硬，产生灰白色革质状斑，病部表面变薄，果肉组织坏死发硬。后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。防治：应及时浇水，均衡供水，改善田间小气候。建议菜农当前在整枝打杈时适当留两片叶再摘心，这样可起到遮阳降温的作用，减少病害发生。
脐腐病烂果
果实脐部受害，初呈暗绿色水渍状斑并迅速扩大，病部皱缩，后期表面凹陷。常因寄生其他病菌而变黑或腐烂。究其原因，主要是因为高温干旱，土壤水分供应不足，辣(甜)椒植株供应钙元素不平衡，导致果实缺钙。另外，偏施氮肥，也会影响植株对钙的吸收，导致果实缺钙产生脐腐病。据有关调查显示，当土壤中含钙量在0.2%以下时容易发生该病。防治：可喷洒1%的过磷酸钙溶液或0.1%的氯化钙溶液。另外，如病部变黑或腐烂，可结合黑霉病或软腐病同时防治。
软腐病烂果
初呈水渍状暗绿色斑，后全果软腐，具恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白，干缩后果实一般挂在枝条上，遇外力后即脱落。防治：可喷施72%农用链霉素或50%DT杀菌剂或40%硫酸链霉素可溶性粉剂或可杀得或加瑞农等药剂，每隔7天喷1次，连喷2~3次。另外，棉铃虫、烟青虫和风雨等是传病媒介，要及时用菊酯类农药喷杀害虫并做好防雨措施。
疫病烂果
多数先从蒂部染病，呈水渍状灰绿色病斑，后迅速变褐软腐。潮湿天气时，表面长出稀疏的白色霉层，病果干缩不脱落。其他部位如茎杈枝叶上，常有水渍状褐斑。防治：目前处于苗期的辣椒多发生疫病，菜农朋友要注意加强防治。可喷64%杀毒矾与55%瑞毒霉混合液(15公斤水中，两种药剂各加30克)，或58%甲霜灵锰锌或69%安克锰锌或60%氟吗·锰锌等，每隔7天喷1次，连喷2~3次。
灰霉病和菌核病烂果
灰霉病以门椒、对椒发病较多，在幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色，表面出现灰色霉层；菌核病由果柄发展到全果，呈水渍状腐烂，浅灰褐色，其他部位也有相似的症状。这两种病害多发生于冬季低温高湿时期，但夏季露天栽培辣(甜)椒若遇连阴天时也偶有发生。防治：露天栽培可选喷速克灵、菌核净或50%速克灵与70%甲基托布津混合液(15公斤水中，两种药剂各加15克)，或40%菌核净与50%扑海因混合液(15公斤水中，两种药剂各加15克)，发病时期每隔5天喷施1次，连喷2~3次。
炭疽病烂果
果实转红时易染病。初呈水渍状黄褐色圆斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心轮纹，常密生小黑点。潮湿时，病斑表面常溢出红色黏稠物；干燥时，病部干缩成膜状，易破裂露出种子。叶片染病，初为水渍状退绿斑点，后变为边缘褐色、中部浅灰色的小斑。防治：可选喷百菌清、新万生，每隔7天喷1次，连喷2~3次。
绵腐病烂果 果实受害腐烂，湿度大时，上生大量白霉。防治：可喷50%DT杀菌剂或14%络氨铜水剂，每隔7天喷1次，连喷2~3次。
黑霉病烂果
该病害一般果顶部先发病，也有的从果面开始发病，初期病部颜色变浅。果面渐渐收缩，并伴有黑绿色霉层，该病害多在果实接近成熟时或成熟后发生。防治：可喷50%DT杀菌剂500倍液或58%甲霜灵锰锌400倍液，每隔7天喷1次，连喷2~3次。
