小贴士：对于某些特殊人群，需要清理死禽或者禽类粪便，则强烈建议卫生手套以及口罩后处理。接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
5、高温烹食
根据媒体宣传，h7n9禽流感对外界环境抵抗力不强，100℃的高温一分钟便可消灭。因此，对煮食禽蛋类食品，一定要100℃的高温烹调数分钟后才能食用，不要吃半生不熟的鸡、鸭、鹅及鸡蛋等。
三、远离传染源
1、不接触禽类
如非必要，不要去花鸟园、养鸡场等有潜在禽类病毒传染源的地方，远离家禽的分泌物，更不要捕捉，喂食鸽子、野生鸟类等。尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
2、不去密闭场所
如非必要，不要去人员密集的密闭场所，如酒吧、夜店、电影院等人员密集，空气流通差的地方。
3、选购卫生食品
对于要选购肉禽类食品，要到品质有保障的商店、超市购买有食品检验检疫机构检验合格的肉禽类产品，并做到高温煮食。
四、中医穴位和中药材预防方法
甘肃省《人感染H7N9禽流感中医药防治预案》显示，在非药预防栏目里，艾灸足三里、神阙、气海等穴位，每日灸1次，按摩迎香穴也可以预防H7N9禽流感。中成药治疗方案里则列显示，“可选用连花清瘟胶囊、柴银口服液、银黄颗粒等。”最新消息表明：板蓝根冲剂、黄芪口服液可用于预防H7N9禽流感。
另外，由于医务人员接触患有感染性疾病病人的机会更多，建议医务人员在诊治病人过程中采取必要的防护措施。在接诊疑似或确诊H7N9禽流感病例时，应采取有效的防护措施，即标准预防、飞沫传播预防。不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等，在某些情况下，会引起并发症，导致患者死亡。因此，若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。
