苹果花后至套袋前是提高果实品质、防治病虫害，实现增产增收的关键阶段，因此，做好这一时期的管理至关重要，具体说来，主要工作有以下几个方面：
一是完成定量留果。早疏果、留出预备枝是节约营养、增大果个的一项技术措施，对连年丰产也有重要意义。一般在花后30天内完成此项工作，疏除梢头果、背上果、过密果、病虫果、畸形果、霜冻果、边花果等，留下外观端正、无病无害的优果，每棵树的留果量在200～400个，果间距在20～25厘米之间。
二是抓住三次有利时机用药，防治病虫害。苹果落花后，随着气温的升高，各种病虫害已经开始发生或有部分病虫害可能大发生，在套袋前实施好三次用药方案，可把病虫害的基数压低。
第一次用药应在落花后的7～10天，需要喷施一次杀虫剂和杀菌剂，主要防治叶螨、蚜虫、卷叶蛾及早期落叶病、轮纹病、炭疽病等病虫害。在选择杀菌剂时要根据花前用药的情况，如果芽萌动期和花序分离期已经喷施过杀菌剂且效果较好，此次用药就要以保护剂为主，如新万生、农抗120等；如果芽萌动期和花序分离期未喷施杀菌剂或者效果较差，此次就要以喷施内吸治疗性药物为主，如纳米欣、果优宝等；杀虫剂可选阿维菌素等。
第二次用药是在第一次用药后的第十至十五天，主要防治蚜虫、红蜘蛛、康氏粉蚧、苹果小卷叶蛾、棉铃虫、金纹细蛾、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、白粉病等病虫害。可选多抗霉素、安民乐、秋风扫等施用，此次用药时，杀虫剂和杀菌剂交替使用效果较好。
第三次是在套袋前用药，主要为防治桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾、金纹细蛾、叶螨等害虫及黑点病、炭疽病等病害。可在套袋当天或者前一天，喷一次保护剂加内吸治疗剂以及杀虫剂，如甲基托布津、扑菌灵，阿维菌素、吡虫啉等。
同时，在此期间用药时也要特别注意：所用药剂要分散度高、悬浮性好、可混性好、刺激性小，且不能含重金属离子，防止产生果锈；选用农药要慎重，切不可使用劣质农药；混用农药要科学；喷药要细致周到，雾化好，以免产生药害，影响果面光洁。
三是实行果园行间生草。建议有条件的果园，可在果园行间生草，在草长高后刈割覆盖，草厚度15～20厘米，亩用量1000～1500公斤，能有效地增加果园土壤中有机质含量，防止果园水土流失，丰富果园昆虫种群，还可免除中耕除草，节省劳动力。
四是科学追用水肥，保证果树营养。花后是果实细胞分裂的旺盛期，肥水条件对影响果实大小和果形至关重要。如果基肥不足，春肥未追的果园要及时施肥增强树势，追肥以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用，可亩施磷酸二铵60～70公斤，也可追施土壤调理剂、腐殖酸有机肥或生态有机钾、沼液等。此期如遇干旱，要及时浇水，保证土壤湿度。
