四川峨眉山也是著名的产茶圣地，其中主要有竹叶青和峨蕊两种绿茶，很多人都问四川峨眉山绿茶怎么样？估计大家主要是指的竹叶青吧。
竹叶青怎么样？
竹叶青，产于四川峨眉山市及周围地区的扁型炒青绿茶。民间相传为峨眉山龙门峒僧人创制。1964年陈毅来峨眉山，应万年寺主持眼宽之请即兴命名，取竹子翠绿清新，生机盎然之意。采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展，经摊放、杀青（锅炒杀青后改为机制蒸青）、做形、烘培制成。扁平挺直似竹叶，香气高鲜持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，叶底嫩黄明亮。主销上海、成都等城市。
四川峨眉山绿茶峨蕊怎么样？
峨蕊，产于四川峨眉山净水寺、黑水寺及普兴、符纹一带的卷曲形烘炒绿茶。20世纪70年代研制。清明前采摘一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、锅炒、复捻、烘干制成。紧细卷曲显毫，黛绿油润，香气清鲜隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇和鲜爽，叶底嫩黄匀亮。主销上海、南京、苏州及四川省各地。
四川峨眉山绿茶怎么样？不管是竹叶青还是峨蕊，茶叶质量都是质量比较不错的，其中尤以竹叶青的品质最受欢迎。
四川所产绿茶有很多种，竹叶青算是比较典型的代表，四川绿茶竹叶青产自峨眉山市及其周边地区，茶叶味醇回甘、清香沁脾，非常适合春夏饮用。
竹叶青的茶树生长在海拔800~1200米的高山上，周围群山环抱，环境优美，采摘新鲜的竹叶青茶树嫩芽，经过复杂的制作工作制作而成。竹叶青鲜叶一般清明前3～5天开采，经过摊放晾晒后，经过高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，最后做形干燥。制作出来的竹叶青外形扁平挺直，色泽嫩绿，汤色清凉，滋味清爽回甘，冲泡之后淡淡茶香扑鼻而来，喝一杯绿茶提神解乏。
四川绿茶竹叶青的采摘标准也很严格，制作工艺也非常讲究，经过层层精制才能得到一杯竹叶青绿茶，竹叶青的成品茶外形美观秀挺，内质清幽香醇
据统计，四川绿茶的种类主要32种，常见的有蒙顶石花、蒙顶甘露、竹叶青、巴山雀舌、峨眉毛峰等品种，还有一些不为我们所熟知的绿茶种类，下面就进行一下全面的介绍。
1、蒙顶石花，产于四川名山蒙山的扁直形烘炒绿茶，采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽，经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直齐整，银毫毕露，锋苗挺锐，汤碧而黄，味甘鲜嫩，香纯持久。
2、竹叶青，产于四川峨眉山市及周围地区的扁形炒青绿茶，采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展，经摊放、杀青、做形、烘焙制成。扁平挺直似竹叶，香气高鲜持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，叶底嫩黄明亮。
3、巴山雀舌，产于四川大巴山区万源的扁形烘炒绿茶，采摘细嫩芽叶，经摊放、杀青、理条整形、提毫、初干、摊凉、烘焙、整形制成。扁平匀直，绿润显毫，香气清香，滋味鲜醇，产于富硒地区，含硒量高，具有保健功效。
4、青城雪芽，产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶，清明前后采摘一芽二叶初展，经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成。条索壮实紧卷，嫩绿油润，白毫显露，汤色碧绿明亮，滋味浓醇回甘。
5、峨眉毛峰，产于四川雅安的条形烘青绿茶，春分至清明前采摘一芽一叶初展，经摊放、杀青、初揉、烘干、整形制成，条索细紧匀直，显峰苗，芽毫显露，香气馨嫩鲜洁，汤色微黄而明绿，滋味鲜爽甘醇。
6、沫若香茗，主产于四川乐山郭沫若故居沙湾乡美女峰红旗茶场的条形烘炒绿茶，采摘细嫩芽叶，经杀青、炒揉、做形、焙干、拣剔制成，条索紧细，色泽绿润，白毫显露，嫩香持久，滋味浓醇，主销成都等城市。
四川绿茶有哪些？除了以上介绍的四川绿茶之外，还有铁峰翡翠、崃山雨露、雨城云雾、红岩迎春、匡山翠绿等种类
